教师下企业实践总结（2022年）

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教师下企业实践总结（2022年）

教师下企业实践总结5篇

第1篇: 教师下企业实践总结

教师下企业实践报告

前言
此次骨干教师培训的企业实践环节不仅考察了秦中专、南戴河外院、科师教育学院等兄弟院校，更深入到东方爱婴、燕大少儿园、文化里少儿园、启航少儿园、开发区少儿园等直接对口单位，在兄弟院校接触到了职教领域具有先进性和代表性的专业理论知识和技能操作，提升了专业水平；
在学前教育领域效果卓著的少儿园所的参观考察，获取了一线的重要信息。
通过实践项目方案，我们不但夯实了理论基础，提高了专业技能，还与各兄弟院校交流研讨，分享了教学经验。全程的实践学习，使我更加清醒地认识到作为一名教师学无止境。只有废寝忘食地汲取知识，不断地提高和更新知识，才能更好地适应教学的需要，培养出更适应社会需要的人才。而要到达此目的，就要求我们教师要增强改革和素质提高意识，学习掌握新技术、新方法和新技能；
注重职业教育规律和人才培养规律研究，培养教学创新意识；
加强提升实际动手能力，利用各种时机参与有效的培训活动；
加强教师间的交流、学习，互相借鉴先进经验和方法；
利用各种时机，加强与少儿园所及其他教育机构间的合作交流，开展各种形式合作；
增强“传道、授业、解惑”的责任感，与学生搭建教学互长的平台。现将实践情况详细汇报如下：
一、细致周到，以人为本
学院领导对这次培训非常重视，组织专家、知名教授反复研究探讨培训方案，明确培养需求，使整体培训方案合理、针对性强。成立领导组、专家组、教学管理组和后勤保障组，分别负责培训工作的组织、协调督导和后勤保障，做到责任到人。建立协调会管理办法，解决随时出现的问习题。各环节，均安排专门人员负责全程监管，有始有终，使得责任者、管理者和执行者都能明确目的和要求，管有依据，学有遵循。学院对考察活动的安排充分考虑到考察者各方面的需求，每天的行程都会提前预知，让我们做好相关准备。由崔院长、白院长、董所长亲临学员队伍，以确保我们学习的有效性，同时王晶教师、张罗斌教师和齐教师轮换着陪伴照顾，支持引领着我们。尤其是在东方爱婴有董所长亲自主持听评课讨论，使参观考察活动更具有实效性。
从细节处看出宏观之美，科师的领导教师及秦皇岛的一切都给我们带来无尽的美妙回忆，更是让我体验到心灵深处的升华。
二、开阔眼界，明确方向
(一)兄弟院校，风姿卓越
秦皇岛市中等专科学校的教育理念、办学特色、师生风采给我留下了深刻的印象。学校领导、教师、学生热情接，活动组织有序。在接待厅有学校的办学宣传片，校歌歌词内涵丰富，旋律优美，更由一个个鲜活的充满青春活力的学生加以演绎，更是给人耳目一新。学校领导对学校的各方面工作亲自介绍，并根据我们学员的专业背景和授课学科分别安排了实践指导教师，使我们都能在各自的专业有更大程度的提升。参观考察了学校学前教育专业的各功能室，包括钢琴房、舞蹈室、声乐室、音乐厅、手工作品操作展览室等，各类设施设备先进而齐备，让学生能学能练，为我校实训设施的进一步建设与完善提供了可贵的借鉴。
秦中专的教师队伍精悍，专业教师数量多，专业技能强，教育理念新，课堂效果特好。在所听的音乐课、舞蹈课、钢琴课、手工、科学教法、社会科学、教育学等专业课中，教师表现出的良好课堂驾驭能力，扎实的基本功，对学生耐心细致，包容与鼓励……在课下交流过程中更是深深地体验到各位教师符合学前教育科学理念的儿童观、教育观等，使心灵在互相的碰撞中获得了成长。
此外，秦中专的学生所展现出的素质也是让人很欣赏的。在校园随处可见她们活泼有礼的身影和热情真诚的问候。出于交流的目的，我在秦中专讲授了一节心理学课，在课堂上，学生们的虚心好学，小组讨论时的和谐和谐，互相包容，互相鼓励与认可，一切都是那么的舒心。见微知著，从学生的细微行为表现可以初步窥视到秦中专教育的成功与非凡，更能看到教育的显著成效。
最后，在即将离别的日子，秦中专的师生们又为我们献上了一场别开生面的文艺表演，在温馨和谐的气氛中，我们结束了秦中专的教育实践活动。
(二)少儿园所，温馨科学
通过对东方爱婴、燕大少儿园、文化里少儿园、启航少儿园、开发区少儿园等直接对口单位的考察，我们对少儿园的保教工作有了更为直观科学的体验。尤其是对少儿园一日活动有了更深入的了解，现将收获总结归纳如下：
少儿园一日活动是施行少儿园保育教育的主要途径，其安排和施行充分尊重了少儿人格与权利，尊重开展规律，关注生命需要，关注个别差异，保教并重，为少儿提供安康、丰富的生活和活动环境，从实际出发，因地制宜地施行，确保少儿安康、快乐成长。
根据活动性质相对划分为生活、运动、游戏、学习等四大活动。各类活动在少儿开展中都具有特殊的价值，要高度重视并开展各类活动，注意各类活动的有机联络，学会联络生活、利用生活，做到在生活实验中学习，在运动、游戏、学习中快乐成长，使一日活生成为真正的教育主体。
⑴生活活动
生活活动是指满足少儿生命基本需要的活动，具有开展少儿生活自理、与人交往、自我保护等能力，培养规则意识和安康生活习惯的作用。详细包括：入园、盥洗、餐点、饮水、入厕、睡眠、离园等环节。
⑵运动活动
运动活动是指在少儿园一日活动中，采用早操、器械运动、自然因素锻炼等形式，培养少儿对运动活动的兴趣，增强少儿运动能力、适应环境的能力，提高少儿身体素质的日常运动活动，详细包括早操、体育活动等环节。
⑶游戏活动
游戏活动主要指在少儿园一日生活中少儿自发、自主、自由的实践活动，它能满足少儿身心开展的需要，能开展少儿的想象力、创造力和交往合作能力，促进少儿情感、个性安康地开展。
⑷学习活动
学习活动是指教师有目的、有计划地发起的、采用集体活动形式组织的师幼互动活动，或在教师引导下的同伴互动活动，旨在促进少儿同伴分享交流，提升少儿经验，强化学习体验，引导少儿主动探索，促进每个少儿在不同水平上得到开展。
三、诲人不倦，受益匪浅
在实践活动中，每天虽舟车劳顿，奔波往返，却感觉幸福而充实，各种提升难以言表。
(一) 教育理论与方法
通过互相的交流学习，认识了中等职业学校的开展状况和存在的问习题，探讨了具有职业教育特色的“做中教，做实验中学”教学方式方法，提高了综合运用多种教学方法和设计教学活动的能力，也更加清醒地认识了我们的职业教育特别是专业的建设方面还有许多改良的地方以及开展的潜力。
(二) 专业知识与技能
教师们授课内容丰富、实例生动，奇光异彩，从中等职业教育改革与开展趋势展望将来，进一步了解了教育部关于中等职业教育教学改革的政策与精神及当前教学改革的形势与任务；
如何把握教学改革方向，树立正确的人才观和课程观；
学习了中等职业学校专业基础课程教学大纲，对于我们准确理解教学大纲所反映的课程改革要求，并通过把握教学大纲、教材、教学方式之间的有机联络，在实际教学中贯彻落实教学大纲能力的进一步提升都具有非常重要意义，也使我对本专业改革开展有了更清晰的认识，为今后教学改革指明了方向，也更加坚决了自己为职教事业奋斗终身的信念。通过这次的培训学习，我更加全面地了解了本专业的前沿知识，更新了自己的教学观念，开阔了自己的眼界，既有知识上的积淀，也有教学技艺的增长……这些将会是我一生受益的宝贵经历和财富，它也将会是我日后教学工作中不断前进和提高的垫脚石。
(三) 教育教学演练
在企业实践中，各学院园所的教师们的师德修养，职业素质和教育经验等，都对我们具有一定示范作用和带动作用。在将来，我们要做学生尊敬的人，家长放心的人，群体认可的人，实绩突出的人。最终实现四高、四转化，即由“接受型”转变为“开拓型”，主动迎接新科技的挑战，主动开拓自己开展领域；
由“单一型”转变为“复合型”，从只会一门学科转到教多种课程；
由“经验型”转变为“科研型”，改变传统的教法，掌握科研方法，对先进的教育策略有研究、选择、运用的能力；
由“同类型”转变为“特色型”，形成独特的教学特色，形成百花齐放、百家争鸣的场面。
四、结语
通过这次全国骨干教师培训，不仅拓宽了专业知识，开阔了视野，同时也结识了许多优秀的中职骨干教师。名师的精心指导、渊博的专业知识、精湛的技能培训和诲人不倦的精神给我留下了深刻的印象。通过学习，我更加明确了将来努力的方向——政治思想、职业道德方面能为人师（起楷模作用）；
教学方面一专多能（起示范作用）；
教育方面造诣较深（起咨询作用）；
教育科研方面成果突出（起带头作用），具备科研的能力，善于总结归纳和提练，干得出成绩，讲得出道理；
能操作现代化教育技术，能运用现代化教育技术，具备组织教学、指导学习，并有良好的心理素质，有竞争意识、自信自尊、尊重别人、讲究效率，有乐观向上的安康人格，具有爱心、事业心、责任心、进取心、有合作、竞争的精神。
最后，再次感谢河北科技师范学院给我们精心组织的实地考察项目方案，更感谢各位领导和工作人员的无私付出，无尽关心。

网络搜集整理，仅供参考

第2篇: 教师下企业实践总结

2017年中职青年教师企业实践总结

为了响应教育厅号召，提高中职教师人才培养质量，突出实践能力的培养，改革人才培养模式，加强“双师型”教师队伍的建设，提高校企之间的合作。我参加了由学校推荐的2013年度中职学校青年教师下企业实践培训，在此对学校的信任表示感谢。现将几个月的实践总结如下：

本次培训共分为三个阶段：

第一阶段(2013年10月28日——2014年1月17日)在国信安信息产业基地有限公司（华阳）培训。主要任务：

1、公司文化、管理培训，在开班仪式后，公司对我们（来自全省中高职学校的26名学员）进行了“新员工培训”、“职业生涯规划”、“人力资源培训”、和“企业管理讲座及项目管理要求”等方面的培训。

2、专业培训：包括网站建设基础（网页制作，html语言，Dreamweaver，JavaScript脚本语言，div css布局，Photoshop软件，Flash软件）。电子商务（电子商务概论，网络营销，电子商务下的物流管理，病毒营销分析与策划、网络广告微博案例、视觉传达设计，淘宝网开店基础及店铺经营技巧）等讲座和相关知识的实践操作学习。

3、参观学习：我们参观了国信安信息基础有限公司，进一步了解了公司；
参观了天府软件园（全球软件合作伙伴），先进的软件设备，让我们大开眼界；
还参加了2013年教育信息化助推IT创新人才培养研讨会，在信息化研讨会上长了见识，了解了教育信息化较前沿的一些知识，对拓展知识面有帮助。

第二阶段(2014年2月17日——2014年3月31日)在国信安信息产业基地有限公司（西区）完成实践任务，主要是企业观摩、岗位技能操作和专家讲座相结合。

1、参观学习：参观了尽欢、火车头公司，了解到行业的发展情况以及公司需求对象（策划、程序员、美工）要求——有文化的技术人。在实习期间，通过和老总的接触，我们获悉企业也有众多的困惑和无奈，尤其的人才的流失，怎样留住人才，这也是企业需要面对和研究的重要课题。

2、实践操作：学习建论坛，以及做百科实训课；
千星计划项目推广实践操作，我主要负责电脑艺术专业，在百度搜索有推广价值的关键词，根据关键词编辑一篇相关专业的宣传文章，使其能在百度搜索中排名靠前，并进行了阶段汇报。

3、讲座培训：听了国信安公司学员网平台邓总监的讲座——《职业教育服务云平台》，目前该平台已为川内多所职业学校提供支持服务，满足教育教学管理中多项需求。参与了中职教学管理座谈会，相互交流，能为以后教育教学提供帮助。刘夫新老师的“色眼识人”讲座，讲座非常精彩，通俗易懂且互动性强，相信对我以后的工作、学习、生活都会有帮助。

第三阶段(2014年4月1日——2014年4月28日)毕业设计和实践总结，我对几个月的企业实践培训进行认真总结，还完成了中职专业教师省级培训毕业论文设计，此阶段提高了学员的创新设计能力，检验培训效果。

一、学习实践培训：

1、公司文化管理方面：在进行专业理论培训之前，公司对我们（来自全省中高职学校的26名学员）进行了“新员工”、“职业生涯规划”、“人力资源”、和“企业管理讲座及项目管理要求”等方面的培训。李老师讲的“新员工”培训，对我建立班干部队伍和制定班级管理制度很有借鉴作用；
刘老师的“破冰之旅”，使我对“游戏教学”有了新的认识；
孙老师的“职业生涯规划”，对我在短时间认识学生很有帮助，特别是因材施教。

同时，我们还参观国信安，进一步认识了国信安，熟悉了环境。

2、专业方面：公司按我们所报专业（网页、电商、动漫、数字媒体）进行培训，由于人数未达到预期，又将网页、电商合班培训，为电商班；
动漫、数字媒体合班培训，为动漫班。

培训内容为如何在记事本中用html语言来制作网页，用Dreamweaver来制作网页，JavaScript脚本语言，div css布局及网站制作实践操作，网页开发、模拟登录网站制作实践操作等相关知识；
电子商务概论，电子商务下的物流管理，域名服务、病毒营销分析与策划、网络广告微博案例、视觉传达设计，淘宝网开店基础及店铺经营技巧，网络营销等相关知识；
Photoshop的选区工具、绘图、图像修饰编辑、图层应用等工具，Photoshop通道、蒙版、滤镜等操作，Photoshop综合应用操作；
Flash软件的认识以及补间动画，制作网页Flash动画。

通过学习，让自己了解了html语言，并能运用其制作简单的静态网页，明白了语言的意思，自己理解、操作动手能力不强，但在赵老师的讲解指导下，我学会了制作，感觉还不错的。知道在Dreamweaver中用框架和用CSS来美化网页以及用JavaScript语言来写动态的网页，但用JavaScript语言来编程听不懂，学着吃力；
电子商务从其发展、概念、机构及关系等方面进行了介绍，知道了电子商务的一些基础知识，但感觉还是不怎么明白。吴老师边讲边教如何制作实例，在制作的过程中学习了画笔工具面板、颜色模式调整等的相应参数理解与设置，让我对通道、蒙版等有了更深的理解，便于操作。

通过对理论的深入学习，进一步巩固了相关理论知识，提高了自己的实践操作能力。

二、项目实践操作：

培训结束后，随即进入项目实践阶段，我们分别进入各自的工作岗位，由分专业由两位老师带领，开始实践。

1、学习建论坛，做百科实训，推广千星计划项目实践操作，我主要负责电脑艺术专业，在百度搜索有推广价值的关键词，根据关键词编辑一篇相关专业的宣传文章，使其能在百度搜索中排名靠前，并进行了阶段汇报。另外，还召开了中职教学管理座谈会，参与了“快乐学习，健康生活”趣味活动。

2、项目任务——团队运营，淘宝（独立站+淘宝站），（1）完成域名、空间审请、淘宝店论证，并确定做“鞋美”项目以及选模板等任务。

（2）规划 “美鞋”网站项目书，确定网站的相关栏目设置以及资料的分工和收集整理，同时完成淘宝店的装修。

（3）创建“美鞋”网站、淘宝店的装修，以及货源确定并发布宝贝。

（4）经营淘宝店并将淘宝店宣传推广。

三、实践总结

对本次下企业顶岗实践进行了全面总结，并进行了两方面的课题研究项目：一是如何更好地进行项目教学及管理；
二是如何才能更好地成为一名双师型教师。通过将教学理论与企业实践联系，我写了《中职计算机项目教学之我见》、《如何用Photoshop软件处理淘宝店铺图片》2篇论文。

四、培训学习体会

在短暂的培训学习期间，我通过观察、虚心请教、动手实践的方法对公司进行了解，但是面对新的领域、新的产品和新的知识我最终还是感到自身知识的匮乏，才知道“学无止境”的道理。只有把学校的理论知识和企业的实践运用相结合，才能更完全的掌握专业技能。

在实习的过程中我虚心求教，完成理论与实际相结合、学校与社会的沟通，这样不仅实际工作能力有所提高，进一步激发了自己对专业的兴趣，并能够结合生产实际，在专业领域进行更深入的学习，培养自己对环境的适应能力，及时的发现问题、分析问题、解决问题的实际能力，为今后的教学打下良好的基础。我们网页、电商专业培训班学员都来四川省各地市，他们都很优秀。几个月共同的学习生活，使我们之间建立了深厚的友谊。这次培训不但为我们提供了好的学习环境，也为我们学员之间交流讨论提供了很多宝贵的机会。通过交流和讨论活动，我们了解各个兄弟学校发展的状况，也获得了很多好的成功经验，几个月建立起来的深厚友谊已经冲破了地域和年龄的限制，这里就像一个其乐融融的大家庭，每个人会毫不保留地一起分享经验和心得，学习中互相鼓励和帮助，并且已经建立了长久的联系便于日后的交流和相互学习，这也将会是一笔非常宝贵的精神财富。

五、对教学工作的思考

为了培养“双师型”教师的专业技术能力，特别是社会实践经验缺乏的年轻教师，更要到专业的企业去生产锻炼。

1. 专业教学与企业要求相差很大，主要表现如下：一是尽管学校同企业开展了校企合作，但各自的管理方式不同；
二是企业需要的人才和学校培养的人才有差距，有待进一步加强交流合作；
三是由于现实情况不同，学校和企业培养人才的理念差距大。

2.带着教学中的一些课题，去企业和经验丰富的工程师及职工请教引进新的思路以便今后教学的研究和相关专业的结构调整，让学生能更好的就业，提高学校的教学质量。

3.加强学校和企业的沟通和联系，为学校的发展搭建桥梁。

六、对职业教育认识的提高

通过培训我更加认识到发展职业教育的重要作用，增强了作为中职教师的责任感和使命感。

职业教育飞速发展，作为计算机专业教师必须具备极强的专业教学能力和丰富的专业知识才能适应不断发展的行业要求。但我们平日忙于教学，很少有机会能走出校园，因此很多知识都已经落伍，这样我们培养出来的学生必然会与社会脱节，而这次培训就很好的弥补了这一缺憾。通过企业实践，使我们对职业教育的未来充满了憧憬，使我们深深地意识到作为一名中职校教师肩上担子的份量。教育是充满智慧的事业，职业教育是充满挑战的事业，我热爱自己所从事的这份事业，也将一如既往的为自己所热爱的这份事业不断进取，无私奉献。

七、培训中的反思

几个月培训中，确实使我获得了颇多的收获，但在收获的同时不免也有些小小的遗憾：

1.学员培训项目比较广泛，但是不够深入。

2.由于学员中的大部分不是电商专业的，主讲教师以为我们有基础，讲解时理论偏重，学习起来有点困难。

通过此次培训，我了解了企业的管理、运作方法，了解企业的用人需求，了解了一些电商行业情况，自己的专业技术水平也得到了进一步的提高，拓展了视野。

最后，衷心感谢成都国信安信息基地有限公司，感谢公司的领导和老师。这次实习，一定会令我走向人生新的一页！使我更加坚信自己，不要轻言放弃，我会把在企业的所见，所学，所想都应用到以后的教学工作中，为自己所在的职业教育尽自己最大的能力，发挥自己最大的能量，为社会培养更多更优秀的专业人才。

叙永职高谭洪敏

2014年5月6日

第3篇: 教师下企业实践总结

教师下企业实践锻炼总结

机电系艾则孜·达吾提

本人于2015年7月26日起在阿拉尔天丰纺织有限责任公司下企业实践，担任实习班主任兼实习指导师工作。通过在阿拉尔天丰纺织有限公司这段时间的实践锻炼，我深刻认识到职业院校教师到企业顶岗锻炼不是权宜之计，而是决定学院发展的一项重要战略决策，这项工作的继续开展不仅是提升教师科研实践能力的需要，更是培养技术应用型人才的需要。职业院校教师下企业锻炼是促进教师快速成长的捷径。校企共建产、学、研平台，共同培养技术应用型教师是学院、企业和教师的“三赢”。

从校园走向企业，面临的首要问题便是角色转换的问题。从一个教师转化为一个员工，在思想的层面上，必须认识到二者社会角色之间存在的差异，明确自己的任务和目标。理论只是单纯的学习知识，而下到企业去实践去锻炼，则意味着更加深入的学习，并将理论知识与实践结合，应用于实践。我感到仅仅在思想的层面上认识到这一点还是不够的，一定是在实际的工作和生活中潜心体会，并自觉的进行这种角色的转换。对我们青年教师来讲，进企业学习是一个难得的机遇，更是一次终身难忘的经历，通过锻炼，能拓宽视野，了解企业对学生的需求，了解当前社会就业新形势，找到改进教学方法的新思路。在企业实践锻炼期间，我认真了解这个企业所从事的业务，把各方面的业务逐一和我院学生专业所学课程进行对照，发现了很多在课堂上学不到的东西，也感觉到了学生只在课堂上学习的局限性。我们青年教师大多是从大学毕业后直接进入学院教学，教授学生的只是书本知识，实践能够开阔青年教师的视野，在以后的课堂上讲些企业方面的知识、自己企业实践的切身体会、在企业实践中的具体工作，以及现在企业人才需求、企业要求、企业制度等。结合学生平时上课不好的现象与企业的管理相结合，提醒并教育他们，如果在企业中出现这种现象会有什么后果！告知学生企业的考勤制度，以及迟到员工的处理方式。引导学生养成良好的习惯，培养他们的职业素养、敬业精神。我将把这次活动的收获运用在今后的教学和学生管理中，争取对今后整体教学水平和对学生的管理能力都有所提升。

在实习期间，我通过观察、虚心请教、动手实践的方法对公司进行了解，但是面对新的领域、和新的知识我最终还是感到自身知识的匮乏，通过实践工作才知道“学无止境”，把学院的理论知识和企业的实践运用相结合，才能更完全的掌握专业技能，才能不断更新自己的知识体系，才能将层出不穷的新知识传授给学生。在实习的过程中我们要虚心求教，完成理论与实际相结合、学院与社会的沟通，这样不仅实际工作能力有所提高，进一步激发了自己对专业的兴趣，并能够结合实际工作，在专业领域进行更深入的学习，培养自己的环境适应能力，及时的发现问题、分析问题、解决问题的实际能力，为今后的教学打下良好的基础。

社会不同于大学院园，企业最注重的是团队合作精神，而团队精神是通过与人合作、沟通、交流来实现的。我在公司里提倡学生和师傅之间以兄弟相称，做好民族团结一家亲，生活中相互靠近，一起学习实际操作知识。在教学中我们可以通过组织团队形式的各项训练和活动，重点培养学生的团队合作精神和沟通交流能力，避免自我为中心，使他们走入社会后能较快地融入到新的工作和生活中。

高职教育的目标是满足岗位对职业能力的要求，如果没有企业的配合，这一目标是不可能实现的，也就是说缺乏校企合作机制和工学结合，那么职业教育根本不可能成功，我想这种合作关系建立的前提首先就要求我们走出去，走到企业中去。我学到了很多书本中学不到的经验，主要是理念和思想有了变化。在信息时代，学习是不断地汲取新信息，作为一名年轻教师更应该把学习作为保持工作积极性的重要途径。知识需要更新，尤其是现在这个知识飞速发展的时代，更要跟上时代的脚步，这就要求我们教师要多下企业，由市场指导教学，企业需要的就是我们要学的。除此以外，我还感受到了企业的工作氛围，企业员工的兢兢业业，勤奋向上的精神时刻催我上进，同事之间精诚合作的态度深深感染着我，在教学的过程中我要把这种精神逐渐的灌输给学生，让他们在进入企业之前就能够感受在企业中的这种工作精神。我还体会到今后要多教育学生养成好的自我管理能力、自学能力、沟通能力、分析问题以及解决问题的能力。现在提倡人才的可持续发展战略，我觉得以上能力至关重要，没有这些能力，即使在学院很优秀的学生，到企业后开始非常受欢迎，因为在学院学习努力，基本功扎实，但是几月后或一年后，他们的问题就暴露了，会的只是学院学习的一些知识，自学能力差，在工作中不善于总结，不善于分析问题。有些员工上班就是为了拿工资，像这种情况的员工就不会动脑思考，只要工作说的过去就行，而有的员工上班是为了实现自己的价值，思考怎么样提高工作效率，只有这样，才能进步，才能可持续发展。

这次下厂锻炼虽已结束，但对我今后的工作却有重大的意义。它使我既看到了自己的不足，也看到了自己的长处，并锻炼提升了自己各方面的能力，尤其是管理能力。这将对我今后的生活和工作产生积极的影响，使我更加热爱自己的专业，也使我深刻认识到自己离一名合格的职业教育专职教师的要求还有一定差距。

在今后的教育工作中，我要积极改进教学方法，努力加强教学改革，密切联系实际，增加多媒体教学、实验教学、实习教学的力度，积极争取进厂实习、培训的机会，将自己掌握的专业理论知识和实践经验应用于教育教学过程中，培养学生积极探索、用于创新的科学精神，使自己成为一名更加优秀的教师。我会不断的更新思想，通过各种途径学习新的知识，除了做好自己的本职工作外，还要为学院的教学改革和发展壮大做出自己的贡献

2017年8月29日

第4篇: 教师下企业实践总结

教师下企业实践总结

企业实践总结

根据《湖北高校青年教师深入企业行动计划实施方案》文件精神～锻炼和培养教师的创新和实践能力～以及酒店管理学院为了加强双师型教师队伍建设～注重工学结合～掌握餐饮服务岗位的工作流程和实际工作能力～实现职业院校教学与企业实际的“零距离”对接。现将本人在湖锦酒楼为期一年的实践锻炼情况总结如下:

实习时间:

2013.9.18-2014.8.11

实习单位:

湖锦酒楼国宴店

企业介绍:

湖锦国宴店是隶属于武汉湖锦餐饮娱乐发展有限责任公司其中一家分店～成立于2009年11月座落在武汉江汉区新华路243号～是以经营中式宴会为主的餐饮企业～2011年经全国酒家酒店等级评定委员会审核通过“国家白金五钻级酒家”。

国宴店～占地面积一万五万平方米～现有员工400人左右～合计包房49间分六层～一楼以宴会、散台为主～包含2个铁板烧。A、B、C厅可容纳120桌宴席。最小包房为10人座～最大包房可容纳30人。

湖锦酒楼以本帮菜为主～每一道菜肴的装盘都是量身定做～特色菜湖锦辣的跳、金牌蒜香骨、砂锅焗鱼头、手撕牛肉等。

实习岗位:

厅房服务员宴会厅主管

一、学习基本情况介绍

,一,、服务员日常工作

1、工作流程。餐前准备～开市:检查设施设备?洗手间卫生?休息区?备餐间开餐准备?整理台面?环境卫生,站岗迎客,到客的服务流程:开电源?上小吃?问茶水?询问是否点菜～送菜牌?依据到客人数的多少增减餐位～撤筷子套～落席巾?问毛巾纸巾～酒水饮料?撤空杯?询问酒水是否需要打开示瓶?开酒?倒酒水饮料?席单菜品熟悉、注明跟餐具,上菜的程序为:冷菜?炭烧卤水类?刺身?位上菜?海鲜?特色热菜?整鱼类?青菜?汤?主食?面点?水果,,1,、酒水饮料服务。,2,、上菜服务。,3,、撤换骨碟。,4,、撤换烟灰缸。,5,、上水果。,6,、买单。,7,、打包。,8,、填写送客记录。,9,、送客服务。收市:关电源～关火?巡视客人有无遗留物品?收家私?洗家私?摆台?洗手间卫生?休息区卫生?备餐间卫生?收拾检查工作。

2、餐厅服务员应具备的基本素质:

,1,良好的服务意识

服务意识的宗旨是主动、热情、周到、耐心。主动做好自己的事情～主动帮助他人和同事。主动去想主动去做～主动思考善于总结。并要学会三轻四勤:动作轻、走路轻、操作轻、眼勤、手勤、嘴勤、脚勤。

,2,吃苦耐劳的敬业精神

在餐厅有一个“LAST ORDER”说法中文叫“最后一张入厨单”～结束营业时间是9点～8点55分进入就餐的客人～会把服务做到收尾。10点甚至到11点结束。服务人员必须具有吃苦的精神。

,3,读懂客人潜在的需求

餐厅服务的特点是直接面对客人～需要我们眼观六路耳听八方～做贴心的服务就必须读懂客人的需求～就要求我们必须学会察言观色～善于观察才能发现客人的潜在需求～为顾客提供顾客未提出但需要的服务。

,4,相互协助的团队精神

在餐厅对客服务中～团队协作是第一要素～需要的是服务人员相互协助～在散台服务中邻近服务区域出现空档应及时补位。在厅房中有出现繁忙主动帮助他人。做好细致的交接工作～使顾客的服务不断篇不脱节。

3、服务技能

熟练的掌握了托盘、摆台、斟酒、分菜、口布折花、上菜分菜六大技能以及对客的服务礼仪。

,二,、宴会厅服务员工作流程

1、宴会厅餐前服务准备工作

,1,宴会餐前例会:检查仪容仪表。告知当餐客人的“八知三了解”--知台数、人数、主办单位、宴请对象、就餐时间、菜式品种、宴会标准、结账方式。了解客人风俗习惯、了解客人生活禁忌、了解

客人特殊要求,传达接待的具体事项及任务分配。,2,台型布臵:宴会厅根据客人要求进行宴会厅的台型布臵～在布臵中要做到突出主桌或主宾席。,3,熟悉菜单:开餐前～服务员要熟悉菜单～能准确的说出每一道菜的菜名～风味特色、配菜和配食跟料的食用方法。能熟练进行特殊菜肴的服务。,4)备好餐具、用具和相关物品;(5)准备好相关菜式跟料及用具;(6)根据客人要求摆好席位卡,(7)提前将干锅系列所需炉子卡式炉上至台面,

2、宴会厅开市:检查设施设备?打开水?送布草?检查台面?备餐、备料?上酒水、糖果盒?站岗迎客,到客餐前服务:倒茶水?套椅罩?巡台?换骨碟?满足客人的基本需求,开餐准备:问酒?收糖果盒?台签架?茶壶?茶杯茶碟?更换骨碟?清理备餐台面?提醒客人看管好自己的贵重物品?熟悉席单菜品以及跟料,上菜的程序为:冷菜?炭烧卤水类?刺身?位上菜汤类?海鲜?整鱼类?特色炒菜?青菜?主食甜品?水果,上菜服务细节:菜式九不上,温度不对、异物杂物、分量不足、客人未叫起、席单上没有、搭配不全、顺序不对、器皿破损、色泽不对,、菜式搭配,荤素搭配、颜色搭配、器皿搭配,、菜式合盘,咸甜、干湿、凉热,、大盘换小盘、上菜口的定位、上菜时必须报菜名介绍调料、汤汁菜汁切勿溅到客人身上、客人的需求第一时间满足,餐中服务:套椅罩、更换骨碟、上甜汤跟汤碗、上水果、查菜是否上齐、客人签字确认,

3、宴会厅收市:客走第一时间检查是否有客人遗留物品?关闭电源～只留槽灯便于收市?收小件、红酒杯、洗手盅?卡式炉?收椅

罩再次检查客人是否有遗留物品?客人打包完毕通知传菜部送家私?收果盘?清洁转盘?清洁桌面?清洗餐具?备餐?摆台?对椅子?清理操作台?检查环境卫生?清理转盘?收垃圾、送垃圾?清洗卡磁炉?传菜通道卫生?备餐间卫生?收市检查。

,三,、宴会厅主管工作具备的能力和素质

1、严于律己宽以待人

作为基层的管理者～是员工的领头羊～以专业的对客知识和优质的服务来引导员工～及时发现问题合理地解决问题。要求员工做到做好的～自己必须要身先士卒做的更好～起到模范带头作用。管理无情人有情～尊重和理解～关心和鼓励～视他们为自己的兄弟姐妹～不断接触沟通以诚待人～使自己成为他们可信赖的朋友。帮助他们解决工作和生活中的实际困难～不断鼓励和引导他们提升自身的各种能力～发掘员工的长处～使其发挥每个人的潜能。

2、管理者的角色定位

只会做事不会管人的主管～不是一个合格的主管。作为基层的管理者～需要改变“事必躬亲”的做法。员工是整个服务的具体执行者～应该借助他们的力量。根据员工个性特点～能力差异～把员工安排合适的工作岗位～指导督促～主管要善于发现员工的优点～调动他们的工作积极性～充分发挥每个人的作用。做到"人尽其才、尽其所用”。并且培养员工会做事、能做事、懂做事～才能更好完成交予的各项工作任务。

3、良好的沟通创造和谐工作氛围

主管要能够主动沟通～主动与员工沟通～并且语言表达简明扼要～切勿模糊不清。,是否听懂了～懂了以后是否做了～做了以后是否做对了,沟通是双向的。主管不只说～还要善于倾听～多听听员工怎么说～听听他们的感受～进行心与心的交流。还可以利用无声的语言～比如QQ、短信、微信～与员工近距离接触～认真倾听员工的建议和想法～共同探讨解决问题的办法,创造一个和谐良好的工作氛围。

4、敢于承担责任

作为主管首先要担当起自己的工作职责～对所做工作负责。对的就坚持～做错了的就勇于承认～不找客观原因为借口～不推卸责任。是自己的错误～勇于纠正错误,是员工犯错～不应一味指责批评～善于从自身找原因,从管理的角度多找原因～分析自己应负的责任～从中汲取教训～加以改进。并承担起部门里所有成员所犯的错误带来的责任。

5、解决突发事件的应变能力

发现问题解决问题～在问题面前～沉着冷静～有效倾听～站在顾客的立场说话～并分析顾客投诉的原因～弄清客人言语背后真正的意图。要善于领会宾客的心理和需求～进行有效沟通～建立信任和理解的良好氛围～随机应变地处理现场发生的各种事件～用一切办法尽量达到宾客的要求～保证服务质量使其满意。

二、主要收获

,一,、确立了新的人才培养理念

1、确立了新的人才培养理念

以人为本的理念。以学生为本～服务于学生。老师所教、学生所学、要与企业所需紧密的联系在一起。培养学生可持续发展的能力为最终目的。

2、注重技能的理念。

企业需要的是有技术有经验的人才～有过硬扎实的技能是学生立足于社会的根本～培养学生的职业技能和职业素养～具有一定的实际操作能力～符合岗位需求～为学生就业提前适应岗位打下基础～实现与与行业、企业零距离。

3、突出能力的理念

在教学过程中～我们不止传授理论知识和实践经验～更要注重学生能力和素质的培养。给学生一杯水～不如带学生去找水。如语言表达和沟通能力～适应环境能力～分析问题解决问题的能力和创新精神。把学校的人才培养与企业的人才需求相匹配。

4、校企合作的理念

职业技术院校必须确立与企业合作的理念～学校为企业提供技术支持～提升企业知名度和效益。企业为学校提供实践场所和实践案例～提升人才培养质量～满足企业需要～从而实现双赢。

,二,、掌握了第一手资料

在工作的过程中～一旦发现对以后教学有启发和帮助的我都会用笔记本及时记录下来。收集了餐饮服务和管理的大量资料。相信会对今后的案例教学有很大的帮助。对于我在工作中发现的问题～或者疑惑的问题～都会请教师傅们～他们都很耐心的解答。整理成为餐饮服务突发事件处理方法的案例。并积极参与了主题宴席和技能大赛的组织和训练。

三、体会和建议

1、课程设臵要贴近企业实际。

在新环境新形势下～企业不断调整经营模式～学校要根据企业的发展趋势～不断改革创新。优化整体设计～增加需要的课程～减少与企业需求不相适应的内容～提高人才培养整体设计的实用性、针对性。

2、教学内容要贴近企业实际

在教材编写中～课堂教学要突出企业需要的内容。教学中少讲空洞理论～应根据企业实际删繁就简～削枝强干。多创新教学方法～精讲多练增强教学内容的实效性。举办各类技能竞赛～调动学生积极性～提高专业技能。

3、设施设备要贴近企业的实际

加大投入建设与企业相适应的实训设施设备～把“企业”搬到“课堂”使实践教学与企业实际相同步～提升学生的技能水平的针对性和实用性。

四、学习总结

一年的企业实践学习～使我收获很多～受益匪浅。使我充分收集了企业一线的相关材料并了解到企业对学生素质和技能等方面的要求。也使我对如何培养高素质高技能的应用型人才有了更深刻的认识和理解～了解到理论和实际的差距～教学和企业之间的差距。职业教育是一种技能型教育～教师仅仅具备理论知识是远远不够的～必须在不断提高理论水平的同时～加强实践能力的培养。并结合行业、企业实际～按最新标准传授给学生～使教学真正贴近企业实际～培养出社会所需要的高技能人才～实现学生的零距离就业。

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财务管理工作总结

[财务管理工作总结]2009年上半年，我们驻厂财会组在公司计财部的正确领导下，在厂各部门的大力配合下，全组人员尽“参与、监督、服务”职能，以实现企业生产经营目标为核心，以成本管理为重点，全面落实预算管理，加强会计基础工作，充分发挥财务管理在企业管理中的核心作用，较好地完成了各项工作任务，财务管理水平有了大幅度的提高，财务管理工作总结。现将二00九年上半年财务工作开

展情况汇报如下:

一、主要指标完成情况:

1、产量90万吨，实现利润1000万元 ,按外销口径,

2、工序成本降低任务:

上半年工序成本累计超支1120万元，,受产量影响,。

二、开展以下几方面工作:

1、加强思想政治学习，用学习指导工作

2009年是转变之年，财务的工作重心由核算向管理转变，全面参与生产经营决策。对财会组来说，工作重心从确认、核算、报表向预测、控制、分析等管理职能转变，我们就要不断的加强政治学习，用学习指导工作，因此我们组织全组认真学习“十七大”、学习2009年马总的《财务报告》，在学习实践科学发展观活动中，反思过去，制定了2009年工作目标，使我们工作明确了方向，心里也就有了底，干

起活来也就随心应手。

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2、〃加强成本管理，努力降本增效

随着金融危机对实体经济影响的日益加深，轧钢行业受到严重冲击。对此，我们树立以人为本、参与科学管理的企业管理理念，推进企业的全面、协调、可持续发展，围绕工作目标，着重解决成本控制的“瓶颈”的问题。厂通过实行躲峰生产、休眠生产、集中生产等新的方式实现集约化生产组织管理，确保两线生产全面平稳、协调运行，降低运行成本。努力提高成材率，优化生产工艺和物流周期管理，大力降低库存，减少资金占用。厚板线针对油品消耗比较大问题，通过换滤芯、增加油箱中的油的体外循环过滤次数等方式，降低了油品消耗，2月份厂成本比1月减低923万元，3、4、5月也都完成了目标

成本。

3、〃加强预算、预测、控制管理

预算管理是财务组工作的一个重要点，根据2009年公司财务预算指标，财务组逐项落实，横向分解到部门，纵向分解到产线、工序。并监督厂部门落实执行情况，每月财务组都要把预算与实际执行情况

提供给生产厂，使实际费用控制在预算费用之中。

预测是成本控制的重要手段，怎样才能发挥好预测的控制指导作用，在严峻的市场形势面前真有一定的难度，品种结构变化较大，与年预算结构比出现偏差较大，影响预测的准确度，为了提高准确性，我们财务组每月预测时都要把上月实际的各项指标同本月预测情况进行详细的对比、分析，诊断可能存在的综合因数，使上半年的预测

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水平同去年比有了明显的提高。4、〃成本分析真正为生产经营活动

起指导作用

经济分析的目的就是为生产把脉，诊断生产活动“健康”情况，我们财务组每月都详细的计算各项指标完成情况，写出分析，结合实际，用数据说话，找出成本超降原因，并每月产品按明细效益排序，和厂矿、产线效益排序，为厂提供详细的财务资料，决定生产盈利品种起

到重要作用，工作总结《财务管理工作总结》。

5、做好内部工序成本对标工作

内部工序成本对标是今年工作重点之一，每月我们都认真同内部产线之间对比、同上年对比、不同产线工序之间对比，找出个产线、不同工序之间差距，产生原因，提供给生产厂，促进各项指标改进，降

低成本，推动各项指标向先进学习。

6、做好质量成本核算工作,通过优化工艺，改进质量挖掘成本潜

能

认真做好质量成本核算，为技术部门提供质量损失额，使厂更加注重质量生产，通过改进加热工艺，降低能源消耗。相同品种、不同厚度、不同长度的板坯的加热工艺进行分类细化并对其加热工艺进行调整，加热炉预热段温度降低50?，加热段、均热段温度降低10?,30?，实现降低烧损和煤气单耗的目的,提高热处理炉效率，通过实验，调整军工钢板l907a等品种的热处理制度，减少保温时间，降低加热温度来达到提高热处理炉的生产效率降低能耗,调整船板轧制工艺。将12,16mm厚船板由控制轧制调整为不控轧制，提高轧制节奏，

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提高了产品质量。

7、运用最基本的东西、做好最基本的工作，随时自检自己。

我们财务组平时注意收集整理公司下发的各种文件和通知，按年建

立电子文件档，随时打印出[]

文件和通知，定期按目录装订成册，用政策和文件及通知去指导日常工作。在工作中从业务开始就按最基本的要求去做，业务发生时看看是不是执行了预算，有没有领导签字，发票是不是符合“管理办法”要求，符不符合税法规定，填制的会计科目是否正确，摘要是否简明扼要有无错字，该提取的费用是否提取、该结转的费用是否结转，签字是否齐全，装订是否整齐，是否按编号随时登记、妥善保管，成本批导我们以厂产线为实例，详细编制批导抓屏式全过程说明等等。

我们做完一天基本工作的同时，总在想还有什么没做，做完的有无差错，随时都在自检，发现问题及时订正，日积月累，检查心里就有了底，看着一摞摞整齐的凭证，经得起上级有关部门的检阅，这都是大家努力的结果。运用最基本的东西做好最基本的工作，这样才能从

尽职尽责中跨越到尽善尽美。共2页,当前第1页12

2009上半年，我们财会组以积极向上的工作态度，立足本职工作，通过大家的努力，很好的完成了各项工作任务，发挥了驻厂组承上启下的桥梁、纽带作用，但是，我们还存在很多不足如:个别人责任心不强，缺乏忧患意识,对生产厂经营活动参与的不够等等。这些都需

要在今后的工作中加以改进。

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下半年工作计划

我们在巩固上半年成绩的同时，更要保持战胜危机和困难的信心和勇气，不等不靠，以积极主动的应对态度，千方百计想办法、定措施

一定要做好以下几方面工作:

1、〃继续加强政治学习，用股份公司《财务报告》精神指导工作。

2、〃以sap系统为平台，加强成本管理工作，为厂生产经营活动

服务。

3、〃加强预算管理、做好成本预测、控制工作。

4、〃深化内部对标工作，继续挖掘厂矿降低成本潜力。

5、〃加强质量成本核算工作。

6、〃积极参与厂经营活动分析，为厂提供成本分析资料。

7、〃做好公积金结息、返还、核定基数工作。

8、〃做好日常财务管理、注重抓好基础工作。

9、〃以人为本、绿色办公，构建和谐、学习型团队。

财务会计工作细化执行 [财务会计工作细化执行]财务会计工作细化执行一、专项活动组织与开展情况公司成立财务会计基础工作自查专项活动领导小组，由总经理全面负责本次专项活动的开展，主管会计工作负责人(财务总监)及会计机构负责人(计划财务部经理)负责具体实施，公司于2011年4月

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13日制定了《关于开展规范财务会计基础工作专项活动的工作方案》，财务会计工作细化执行。4月1日至6月30日为自查自纠阶段。首先，主管会计工作负责人(财务总监)组织公司所有财务人员学习了《通知》要求及相关会计法律法规，包括:《中华人民共和国会计法》、《企业会计准则及应用指南》、《企业内部控制基本规范》、公司各项内部控制制度、《会计基础工作规范》、《会计电算化管理办法》、《会计档案管理制度》等，认识财务会计基础工作规范的重要性和必要性，掌握财务会计基础工作规范的要求。接着，主管会计工作负责人(财务总监)带领计划财务部人员依据《通知》要求，结合《通知》所附《上市公司财务会计基础工作调查问卷》，对公司财务会计基础工作以及相关流程情况进行全面自查，在自查中发现问题，并对问题提出整改

措施，同时设定了整改时间和整改责任人。

二、自查内容

(一)财务人员和机构设臵基本情况

1、财务负责人情况财务负责人主要有主管会计工作负责人(财务总监)和会计机构负责人(计划财务部经理)。主管会计工作负责人(财务总监)由总经理提名，经董事会提名委员会审核，由董事会聘任，为公司高级管理人员，向总经理报告工作，对总经理、董事会及其审计委员会负责，按照年度经营计划执行情况、年度财务预算执行成效结合审计结果由董事会薪酬与考核委员会进行考核。会计机构负责人(计划财务部经理)由主管会计工作负责人(财务总监)提名，经公司总经理办公会议讨论通过，由总经理聘任或解聘，向主管会计工作负责

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人(财务总监)报告工作，对主管会计工作负责人(财务总监)及总经理负责，采取月考核、年度综合考核方式，考核部门为人力资源部和公司高管团队，考核内容为计划财务部预算计划执行情况以及日常财务核算及时性、准确性等。其中，主管会计工作负责人在关联企业福建海诚投资有限公司、福州市鼓楼区源恒信投资咨询有限公司和福建省轻工机械设备有限公司担任监事，会计机构负责人出任公司监事会职工代表监事。除上述情形外，主管会计工作负责人和会计机构负责人均与控股股东、实际控制人及公司董事、其他监事和高级管理人员不存在亲属关系，未在股东或其他单位领取薪酬，工作总结《财务会计

工作细化执行》。

2、会计人员岗位设臵情况目前公司计划财务部人员共有18人。具体岗位设臵为财务总监、计划财务部经理、副经理、总账会计、销售费用会计、管理费用会计、融资专员、税收会计、销售会计主管、销售会计、成本会计主管、成本会计、材料会计、档案管理、现金出纳及银行出纳等，岗位设臵合理、符合内部控制牵制要求，不存在会计人员数量少、一人负责多项业务的情况，公司对会计人员的工作岗位实行定期轮岗，并对会计人员的任用和离职制定了回避制度和工作交

接制度。

3、会计人员专业培训情况每年公司计划财务部和人力资源部共同制定会计人员的专业培训计划，培训时间不低于48课时。最近2年，公司组织会计人员参加财政局、税务局、年审会计师事务所、保荐机

构等组织的继续再教育培训、涉税业务以及上市公司财务

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2会计实务及法律法规等培训，如《最新税收法律制度应用指南》、《新企业内部控制规范及相关制度应用指南》、《新企业财务通则应用指南》、《企业职工薪酬与财税管理“小金库”专项治理整治》等，合计培训时间不少于96课时。此外，公司鼓励会计人员自动参加各类

会计职称及执业资格考试，并报销相关费用。

(二)会计核算基础工作规范性情况

1、会计凭证编制及管理的规范性公司记账凭证所附的原始凭证单据齐全，不存在原始单据另行存放的情况，并按照业务流程，将相关表单附于记账凭证之后。根据业务管理需要，采购业务记账凭证后通常附有采购发票、采购合同或订单、外购入库单、进料检验单、付款单据;销售业务记账凭证后通常附有销售发票、发货通知单、销售出库单，合同另行归档保管;非经营性资金往来事项的记账凭证后通常附有政府补助协议或文件、银行收款回单。公司自制原始凭证有外购入库单、领料单、产品入库单等，由财务管理系统自动生成，连续编号。记账凭证通常有4人签名或盖章:制单人是相应岗位会计人员、审核人是主办会计，核准人是会计机构负责人，最后是主管会计工作负责人。记账凭证每月及时装订，由档案管理专员保管。会计账簿每

年打印装订归档，保存期限至少十五年以上。

2、记账基础工作出纳每日及时登记银行日记账和现金日记账，公司销售、采购等主要经营业务发生后立即入账。公司记账凭证摘要全面完整，已清晰反映经济业务事项及性质。对于会计师的审计调整事

项，均能及时入账。

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3、合并报表的编制及相关工作公司暂无子公司，无合并报表的编制。计划财务部与仓储部门每月进行账实核对，仓库主管日常采用不定期抽盘，计划财务部每月对生产在制品进行循环抽盘，每年对仓库及在制品进行监督盘点至少一次。盘点由盘点人、监盘人、仓储主管签字确认。计划财务部与采购部门对账主要为当月采购入库金额，由采购部门按规定时效送达财务审核。对客户实行不定期对账，由公司定期召开的应收账款会议确定对账客户名单，由公司财务或售后事业部负责送达对账单;年终按应收账款总余额75%之前的客户安排对账，

对账单经对方单位盖章确认生效。对供应商实行不定期对账。

3材料核算组主管依据日常付款分析提出对账要求，由采购部门提供供应商账簿明细;年终按应付账款总余额75%之前的供应商安排对

账，对账单经对方单位盖章确认生效。

(三)资金管理和控制情况

1、管理制度和岗位设臵公司制定了《货币资金管理制度》，并明确规定了资金业务的岗位责任制，由计划财务部资金组负责收支，设现金出纳和银行出纳，严禁未经授权的人员接触与办理货币资金业务。资金管理业务的负责人及出纳人员与控股股东、实际控制人和公司董事、监事、高级管理人员不构成亲属关系。出纳人员与公司主管会计工作负责人(财务总监)、会计机构负责人(计划财务部经理)亦不构成亲属关系。公司资金的支付审批、复核与执行岗位严格分离，公司资金的保管、记录与盘点清查岗位严格分离。出纳没有兼任会计稽核、

档案保管、收入、支出、费用、债权债务账目的登记工作。

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财务会计工作流程图

[财务会计工作流程图]财务会计工作流程图财会人员必须了解会计整个工作流程，更应该了解相关的财务软件，比如用友和金蝶，这两种财务软件是企业使用最广泛的，财务会计工作流程图。规模大或管理水平高的企业均采用信息化管理，应该知道如何使用软件和如何设臵，只要凭证制作正确，其余一切由计算机自动完成:凭证-汇总-明细账-总账-报表等。首先来了解财务工作流程是非常重要的。

一、大致环节如下:

1、根据原始凭证或原始凭证汇总表填制记账凭证。

2、根据收付记账凭证登记现金日记账和银行存款日记账。

3、根据记账凭证登记明细分类账。

4、根据记账凭证汇总、编制科目汇总表。

5、根据科目汇总表登记总账。

6、根据总账和明细分类账编制资产负债表和利润表。

如果企业的规模小，业务量不多，可以不设臵明细分类账，直接将逐笔业务登记总账。但实际会计实务要求会计人员每发生一笔业务就要登记入明细分类账中。而总账中的数额是直接将科目汇总表的数额抄过去的。企业可以根据业务量每隔五天，十天，十五天，或是一个月编制一次科目汇总表。如果业务相当大。也可以一天一编的。

二、具体内容分析:

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1、每个月所要做的第一件事就是根据原始凭证登记记账凭证(做记账凭证时一定要有财务经理或者会计机构负责人，会计主管人员签字后才能做)，然后月末或定期编制科目汇总表登记总账(之所以月末登记就是因为要通过科目汇总表试算平衡，保证记录不出错)，每发生一笔业务就根据记账凭证登记明细账。

2、月末要注意计提折旧，摊销待摊费用等，若是新成立的企业开办费在第一个月全部转入费用。计提折旧的分录是借:管理费用或是制造费用贷:累计折旧，这个折旧额是根据固定资产原值，净值和使用年限计算出来的。月末还要提取税金及附加，实际是地税这一块。比如城建税，教育费附加，堤围防护费等，由税务决定。

3、月末编制完科目汇总表之后，编制两个分录。第一个分录:将损益类科目的总发生额转入本年利润，借:主营业务收入(投资收益，其他业务收入等) 贷:本年利润。第二个分录:借:本年利润贷:主营业务成本(主营业务税金及附加，其他业务成本等)。转入后如果差额在借方则为亏损不需要交所得税，如果在贷方则说明盈利需交所得税，计算方法:所得税=贷方差额*所得税税率，然后做记账凭证，借:所得税贷:应交税金——应交所得税，借:本年利润贷:所得税( 所得税虽然和利润有关，但并不是亏损一定不交纳所得税，主要是看调整后的应纳税所得额是否是正数，如果是正数就要计算所得税，同时还要注意所得税核算方法，采用应付税款法时，所得税科目和应交税金科目金额是相等的，采用纳税影响法时，存在时间性差异时所得税科目和应交税金科目金额是不相等的)。

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4、最后根据总账的资产(货币资金，固定资产，应收账款，应收票据，短期投资等)，负债(应付票据，应付账款等)，所有者权益(实收资料，资本公积，未分配利润，盈余公积)科目的余额(是指总账科目上的最后一天上面所登记的数额)编制资产负债表，根据总账或科目汇总表的损益类科目(如管理费用，主营业务成本，投资收益，主营业务附加等)的发生额(本月的发生额)编制利润表，工作总结《财务会计工作流程图》。

关于主营业务收入及应交税金，应该根据每一个月在国税所抄税的数额来确定。因为税控机会打印一份表格上面会有具体的数字。

5、其余的就是装订凭证，写报表附注，分析情况表之类三、报表分析问题:

企业会计报表包括四个报表，除了资产负债表和利润表之外还利润分配表和现金流量表。而利润分配表只需要在年末编制，因为只有在年末企业才会对所盈利的利润进行分配。而现金流量表只是根据税务部门的要求而进行编制，不同地区不同省要求不同。在四月年检时税务部门会要求对你提出要求的。(管理，财务，营业，制造等费用月末没有余额，结帐方法采用表结法下，损益科目月末可留余额;制造费用如果有余额，是属于在产品的待分配费用，在负债表上视同存货。(钟书补充))你要看你在利润表有的东西，只要你的账上有你就结转利润，这样不容易错，利润表的本年利润要和资产负债表的本年利润相吻合。

四、抄、报税说明:

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抄税是指开票单位将防伪税控中开具的增值税发票的信息读入企业开发票使用的IC卡中，然后将IC卡带到国税局去，读到他们的电脑系统中. 以便和取得发票的企业认证进项税金，记入国税局计算机系统的信息进行全国范围的发票比对，防止企业开具阴阳票、大头小尾票，并控制企业的销售收入。

报税、抄税、认证，是增值税防伪税控系统每个月必须做的工作，是金税工程所属的开票、认证两个系统的工作，具体操作顺序如下: 1、抄税:

抄税写IC卡-?打印各种报表-?报税

A、抄税起始日正常抄税处理;

进入系统-?报税处理-?抄报税管理-?抄税处理-?系统弹出“确认对话框”-?插入IC卡，确认-?正常抄写IC卡成功

B、重复抄上月旧税:

进入系统-?报税处理-?抄报税管理-?抄税处理-?系统弹出“确认对话框”-?插入IC卡，确认-?抄上月旧税成功

C、金税卡状态查询

进入系统-?报税处理-?金税卡管理-?金税卡状态查询-?系统弹出详细的信息

2、报税:将抄税后的IC卡和打印的各种销项报表到税务局纳税服务大厅交给受理报税的税务工作人员，他们会根据报税系统的要求给你报税，也就是读取你IC卡上开票信息，然后与各种销项报表相核对，然后进行报税处理。

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3、认证:认证时携带当月要准备抵扣的增值税发票抵扣联,到国税局发票认证窗口办理即可. 增值税专用发票开出90天内认证有效.当月认证的必须在当月抵扣。

五、注意事项:

1、除编制记账凭证和登记明细账之外，其余均在月末进行。

2、月末结现金，银行账，一定要账证相符，账实相符，账表相符。每月月初根据银行对账单调银行账余额编制银行余额调节表，注意分析未达款项。月初报税时注意时间，不要逾期报税。另外，当月开出的发票当月入账。每月分析往来的账龄和金额，包括:应收，应付，其他应收，其他应付。

3、增值税，企业所得税在国税报(2011年1月1日以后注册的企业才在国税办理;个人所得税和其他税在地税报

4、月末认证(进项税);月初抄税(销项税)

5、以工资为基数100%，福利费为14%，工会经费2%，职工教育费2.5%，(税法规定:建立工会组织的企业、事业单位、社会团体，按每月全部职工工资总额的2%向工会缴拨的经费，凭工会组织开具的《工会经费拨缴款专用收据》在税前扣除。凡不能出具《工会经费拨缴款专用收据》的，其提取的职工工会经费不得在企业所得税前扣除)。

财务管-理-员的工作性质 [财务管-理-员的工作性质]财务管-理-员的工作性质一、岗职基本要

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求:具有计算机技术中级以上水平和专科以上文化程度，掌握计算机硬件的维护和软件的使用，了解《事业单位会计制度》、《牡丹江大学财务管理制度》和会计工作流程，财务管-理-员的工作性质。

二、工作职责范围:

1、负责会计电算化系统的日常管理工作，监督并保证系统的正常运行，在系统发生故障时应及时到场，组织有关人员尽快恢复正常运行。

2、定期检查软、硬件设备的运行情况;负责系统的安装和调试工作。

3、负责与相关的财务软件供应商联系，及时升级程序，增加模块功能，并提出修改软件的要求报告。

4、做好各类备份数据的存档。

5、负责对其他岗位的人员进行计算机知识培训。

6、对继续教育学院操作员进行培训及对收费系统进行维护。

7、对附小会计及操作员进行培训及对财务系统进行维护。

8、对绥芬河校区会计人员进行培训及对财务系统、收费系统进行维护。

9、保管各种电子档案。

10、完成处领导安排的其他工作。

三、常规工作程序:

1、每天上班都要检查各岗位计算机的运行情况，保证各岗位能正常工作。

2、每天利用1—2小时，对其他会计人员进行计算机知识培训，轮流培训，一周每人轮流一次。

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3、每增加一次管理功能，对各管理模块进行初始化设臵:主要包括:财务管理、工资管理、固定资产管理、和银行对账管理。

4、每天必须数据备份，每月刻制备份光盘。

5、建立电子档案目录，保管完整。

6、每月结账后清理往来账目，逐一通知经手人报账、结算，并作处理。

四、质量考核标准:计算机正常使用率达到100%，通过对其他会计培训，使各岗位工作人员逐步学会和达到熟练掌握其必备的办公软件的使用。按时完成数据备份。

【扩展阅读篇】

工作总结格式一般分为:标题、主送机关、正文、署名四部分。

(1)标题。一般是根据工作总结的中心内容、目的要求、总结方向来定。同一事物因工作总结的方向——侧重点不同其标题也就不同。工作总结标题有单标题，也有双标题。字迹要醒目。单标题就是只有一个题目，如《我省干部选任制度改革的一次成功尝试》。一般说，工作总结的标题由工作总结的单位名称、工作总结的时间、工作总结的内容或种类三部分组成。如“××市化工厂1995年度生产工作总结”“××市××研究所1995年度工作总结”也可以省略其中一部分，如:“三季度工作总结”，省略了单位名称。毛泽东的《关于打退第二次反共高潮的总结》，其标题不仅省略了总结的单位名称，也省略了时限。双标题就是分正副标题。正标题往往是揭示主题——即所需工作总结提炼的东西，副标题往往指明工作总结的内容、单位、时间等。例如:

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辛勤拼搏结硕果——××县氮肥厂一九九五年工作总结—— (2)前言。即写在前面的话，工作总结起始的段落，工作总结《财务管-理-员的工作性质》。其作用在于用简炼的文字概括交代工作总结的问题;或者说明所要总结的问题、时间、地点、背景、事情的大致经过;或者将工作总结的中心内容:主要经验、成绩与效果等作概括的提示;或者将工作的过程、基本情况、突出的成绩作简洁的介绍。其目的在于让读者对工作总结的全貌有一个概括的了解、为阅读、理解全篇打下基础。

(3)正文。正文是工作总结的主体，一篇工作总结是否抓住了事情的本质，实事求是地反映出了成绩与问题，科学地总结出了经验与教训，文章是否中心突出，重点明确、阐述透彻、逻辑性强、使人信，全赖于主体部分的写作水平与质量。因此，一定要花大力气把立体部分的材料安排好、写好。正文的基本内容是做法和体会、成绩和缺点、经验和教训。

1)成绩和经验这是工作总结的目的，是正文的关键部分，这部分材料如何安排很重要，一般写法有二。一是写出做法，成绩之后再写经验。即表述成绩、做法之后从分析成功的原因、主客观条件中得出经验教益。二是写做法、成绩的同时写出经验，“寓经验于做法之中”。也有在做法，成绩之后用“心得体会”的方式来介绍经验，这实际是前一种写法。成绩和经验是工作总结的中心和重点，是构成工作总结正文的支柱。所谓成绩是工作实践过程中所得到的物质成果和精神成果。所谓经验是指在工作中取得的优良成绩和成功的原因。在工作总结

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中，成绩表现为物质成果，一般运用一些准确的数字表现出来。精神成果则要用前后对比的典型事例来说明思想觉悟的提高和精神境界的高尚，使精神成果在工作总结中看得见、摸得着，才有感染力和说明力。

2)存在的问题和教训一般放在成绩与经验之后写。存在的问题虽不在每一篇工作总结中都写，但思想上一定要有个正确的认识。每篇工作总结都要坚持辩论法，坚持一分为二的两点论，既看到成绩又看到存在的问题，分清主流和枝节。这样才能发扬成绩、纠正错误，虚心谨慎，继续前进。

写存在的问题与教训要中肯、恰当、实事求是。

(4)结尾一般写今后努力的方向，或者写今后的打算。这部分要精炼、简洁。

(5)署名和日期。署名写在结尾的右下方，在署名下边写上工作总结的年、月、日，如为突出单位，把单位名称写在标题下边，则结尾只落上日期即可。

简而言之:

总结，就是把某一时期已经做过的工作，进行一次全面系统的总检查、总评价，进行一次具体的总分析、总研究;也就是看看取得了哪些成绩，存在哪些缺点和不足，有什么经验、提高。

那么，工作总结怎么写?个人工作总结的格式是怎样的?详情请看下文解析。

(一)基本情况

1. 总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。

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这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。

2. 成绩和缺点。这是总结的中心。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的;缺点有多少，表现在哪些方面，是什么性质的，怎样产生的，都应讲清楚。

3. 经验和教训。做过一件事，总会有经验和教训。为便于今后的工作，须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中，并上升到理论的高度来认识。

今后的打算。根据今后的工作任务和要求，吸取前一时期工作的经验和教训，明确努力方向，提出改进措施等。具体可以参考部分工作总结范文。

(二)写好总结需要注意的问题

1. 一定要实事求是，成绩不夸大，缺点不缩小，更不能弄虚作假。这是分析、得出教训的基础。

2. 条理要清楚。总结是写给人看的，条理不清，人们就看不下去，即使看了也不知其所以然，这样就达不到总结的目的。

3. 要剪裁得体，详略适宜。材料有本质的，有现象的;有重要的，有次要的，写作时要去芜存精。总结中的问题要有主次、详略之分，该详的要详，该略的要略。另外，在结尾处也可以附上下一步个人工作计划。

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财务工作总结怎么写

[财务工作总结怎么写]财务工作总结怎么写在这段时间中，我努力学习让自己适应公司快节奏、高效率的工作环境，财务工作总结怎么写。在同事们的关心帮助下，我完全融入到了公司这个大家庭。在此，我向关心帮助过我的领导和同事们表示真诚的感谢!下面是我的个人工作总结:

1.人员的招聘(各部门的人力需求按招聘流程进行发布) 2.新进人员的入厂和离职人员的出厂手之办理及个人档案的建立与管制(电脑化)

3.宿舍的安排及管理(每月进行评分)

4.新进人员的教育训练(公司的厂纪厂规)

5.负责全厂人员异动(转正、升职、调动、降职等各项手续办理) 6.劳动合同的签核，工伤、社会保险资料的申请及办理 7.核对并输入加班单及统计汇总，月初统计上月的全厂人员出勤分发至各部门核对，并以相关报表整理核对交至财务室(如加班统计表、出勤表、奖惩统计表、外宿人员统计表、新进/离职统计表) 8.每日、月对全厂职员工的考勤工作(每日考勤日报表、每月人力流动统计表、请假，迟到，旷工，奖惩手续办理、每日进行对全厂人员的查卡、监卡等)

9.内部公(通)告的处理及张贴回收(A、B、C公告)

9.对各类资料进行签收，整理并分类归档(厂内程序文件、内部联络单、

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外部联络单、会议资料、各类培训资料、考勤资料、人事异动资料等分类整理)

10.月底新工卡及饭卡的发放及配合财务薪资发放

11.做好文员工作总结报告，承办上级临时安排各项工作在职期间,我一直在做上述各项人事文员的工作，我要求自己:做好文员工作计划，保持优点，改正缺点，充分体现自己的人生价值，为企业美好的明天尽一份力。我更希望通过公司全体员工的努力可以把公司推向一个又一个的颠峰。

【扩展阅读篇】

工作总结格式一般分为:标题、主送机关、正文、署名四部分。

(1)标题。一般是根据工作总结的中心内容、目的要求、总结方向来定。同一事物因工作总结的方向——侧重点不同其标题也就不同。工作总结标题有单标题，也有双标题。字迹要醒目。单标题就是只有一个题目，如《我省干部选任制度改革的一次成功尝试》。一般说，工作总结的标题由工作总结的单位名称、工作总结的时间、工作总结的内容或种类三部分组成。如“××市化工厂1995年度生产工作总结”“××市××研究所1995年度工作总结”也可以省略其中一部分，如:“三季度工作总结”，省略了单位名称，工作总结《财务工作总结怎么写》。毛泽东的《关于打退第二次反共高潮的总结》，其标题不仅省略了总结的单位名称，也省略了时限。双标题就是分正副标题。正标题往往是揭示主题——即所需工作总结提炼的东西，副标题往往指明工作总结的内容、单位、时间等。例如:辛勤拼搏结硕果——××县氮肥厂

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一九九五年工作总结——

(2)前言。即写在前面的话，工作总结起始的段落。其作用在于用简炼的文字概括交代工作总结的问题;或者说明所要总结的问题、时间、地点、背景、事情的大致经过;或者将工作总结的中心内容:主要经验、成绩与效果等作概括的提示;或者将工作的过程、基本情况、突出的成绩作简洁的介绍。其目的在于让读者对工作总结的全貌有一个概括的了解、为阅读、理解全篇打下基础。

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成果则要用前后对比的典型事例来说明思想觉悟的提高和精神境界的高尚，使精神成果在工作总结中看得见、摸得着，才有感染力和说明力。

写存在的问题与教训要中肯、恰当、实事求是。

(4)结尾一般写今后努力的方向，或者写今后的打算。这部分要精炼、简洁。

(5)署名和日期。署名写在结尾的右下方，在署名下边写上工作总结的年、月、日，如为突出单位，把单位名称写在标题下边，则结尾只落上日期即可。

简而言之:

那么，工作总结怎么写?个人工作总结的格式是怎样的?详情请看下文解析。

(一)基本情况

1. 总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的

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环境和基础等进行分析。

今后的打算。根据今后的工作任务和要求，吸取前一时期工作的经验和教训，明确努力方向，提出改进措施等。具体可以参考部分工作总结范文。

(二)写好总结需要注意的问题

1. 一定要实事求是，成绩不夸大，缺点不缩小，更不能弄虚作假。这是分析、得出教训的基础。

2. 条理要清楚。总结是写给人看的，条理不清，人们就看不下去，即使看了也不知其所以然，这样就达不到总结的目的。

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第5篇: 教师下企业实践总结

建筑专业教师下企业实践总结

篇一:2012专业教师下企业实践总结

电工专业教师下企业实践总结金峥峥 ------2012 年 8 月教师下企业锻炼是提升教师综合素质的重要举措，是以市场为导向，研究人才培养模式、精品专业建设、课程开发与建设等工作的重要内容。教师通过下企业锻炼，了解企业生产、经营全过程，提高动手能力，为专业设置、构建与中职培养目标、国家职业等级标准相适应的课程体系作好市场调研。国家示范建设的核心内容是大力推行工学结合，突出实践能力培养，改革人才培养模式，真正体现教学过程的实践性、开放性和职业性。要进行工学结合教学改革，前提与保障就是师资队伍。通过教师下企业锻炼把原来的“双证”改为“双能” ，培养教师既有理论教学能力，又有实践教学能力，成为符合高职教育需求的真正“双师” 素质教师。

根据学校 “关于做好 2012 年专业教师到企业顶岗实践工作的通知” 要求精神，电工专业教师积极响应，在 2012 年 7 月 10 日,8 月 10 日期间，分别到本地企业甚至外省等企业进行为期一个月企业顶岗实践。

我被分配到本地一家私营企业上虞市成林节能电器有限公司实

习锻炼，上虞市成林节能电器有限公司是多年从事可控硅中频熔炼、加热及透热设备的专业生产厂家。该单位生产的大、中、小型中频熔炼炉、成套中频透热设备及成套淬火设备，自生产以来我公司生产的产品已应用于全国各大、中、小企业中，取得了良好的技术经济效益。该公司长期与国内有关高等院校合作，并且引进了世界先进的中频电源控制系统的先进技术，提高公司的中频感应电炉和感应透热设备的技术生产能力。在企业顶岗实践的过程中，专业教师结合自己担负的教学课程，有目的的进行定向性动手操作锻炼，提高自身的实际动手操作能力，在企业顶岗实践中积极收集教学素材，为下学期和以后教学做好相关准备。除了提高自己的专业实践能

力以外，专业教师们在行业中，根据企业现场工作安排，应用自己所掌握的专业知识，完成企业布置的每一项工作，在期间还与行业中的能手、企业一线的技术人员、专家共同学习，积累经验。

当然，专业教师还接受了企业交给的老产品改进和新产品开发任务，深入车间，在企业实践中，我感觉知识是生产重要因素，有一个车间因为碰到一个数控编程问题，当时技术员没法解决，结果整条生产线都停了下来，给企业造成了巨大损失，如果我们有扎实的编程基础，就不会出现这样一个尴尬了。我自己虽然是电工电专业的，但在学校里基本就是与数电，模电，维修电工，电工基础打交道，基本没有电力电子内容，而现在这家企业是做中频感应加热的，用于金属材料热处理，其控制部分完全是电力电子技术，涉及到可控整流，串联逆变，并联逆变，脉冲控制，以及自动控制知识，PLC 技术等，虽然以前学到过一点，但现在新技术出现知识更新太快，譬如我们以前学到的都是可控硅电路，现在出现了绝缘栅双极型晶体管(IGBT)，其性能和电路结构都发上了变化，所以我要花大量的时间重新学习，查阅相关资料，并提出解决实际问题的思路和方案。在实践期间，我工作态度认真、作风踏实，深得企业的欢迎和好评。在教师顶岗实践期间，我校冯学忠校长、郑利荣副校长、实训处陈光建主任及相关领导均多次到企业看望老师，鼓励老师们珍惜机会，通过顶岗实践切实提高自己的“双师”素质，切实体现“骨干”教师的能量。这极大地增强了老师们克服困难、圆满完成这次顶岗实践的

信心和决心。

通过这次顶岗实践，教师们充分认识到中职教育与企业紧密结合的必要性和重要性，深刻地认识到学校领导这次顶岗实践要求的及时性。了解到企业需要我们中职教师为企业排忧解难; 同时，我们的中职教育也需要企业这个实践锻炼的平台，为此校领导与上虞成林节能电器有限公司电器合作成立中频炉温度控制研发中心，并进行了授牌仪示。

通过这个平台，我们教师将得到更快、更好的成长。

篇二:教师下企业实践总结

企业实践总结根据《湖北高校青年教师深入企业行动计划实施方案》文件精神，锻炼和培养教师的创新和实践能力，以及酒店管理学院为了加强双师型教师队伍建设，注重工学结合，掌握餐饮服务岗位的工作流程和实际工作能力，实现职业院校教学与企业实际的“零距离”对接。现将本人在湖锦酒楼为期一年的实践锻炼情况总结如下:

实习时间: 2013.9.18-2014.8.11 实习单位:

湖锦酒楼国宴店企业介绍:

湖锦国宴店是隶属于武汉湖锦餐饮娱乐发展有限责任公司其中一家分店，成立于 2009 年 11 月座落在武汉江汉区新华路 243 号，是以经营中式宴会为主的餐饮企业，2011 年经全国酒家酒店等级评定委员会审核通过“国家白金五钻级酒家” 。

国宴店，占地面积一万五万平方米，现有员工 400 人左右，合计包房 49 间分六层，一楼以宴会、散台为主，包含 2 个铁板烧。A、B、 C 厅可容纳 120 桌宴席。

最小包房为 10 人座，最大包房可容纳 30 人。

湖锦酒楼以本帮菜为主，每一道菜肴的装盘都是量身定做，特色菜湖锦辣的跳、金牌蒜香骨、砂锅焗鱼头、手撕牛肉等。

实习岗位:

厅房服务员宴会厅主管一、学习基本情况介绍 (一) 、服务员日常工作 1、工作流程。餐前准备，开市:检查设施设备?洗手间卫生? 休息区?备餐间开餐准备?整理台面?环境卫生;站岗迎客;到客的服务流程:开电源?上小吃?问茶水?询问是否点菜，送菜牌?依据到客人数的多少增减餐位，撤筷子套，落席巾?问毛巾纸巾，酒水饮料?撤空杯?询问酒水是否需要打开示瓶?开酒?倒酒水饮料?席单菜品熟悉、注明跟餐具;上菜的程序为:冷菜?炭烧卤水类?刺身 ?位上菜?海鲜?特色热菜?整鱼类?青菜?汤?主食?面点?水果; (1) 、酒水饮料服务。

(2) 、上菜服务。

(3) 、撤换骨碟。

(4) 、撤换烟灰缸。

(5) 、上水果。

(6) 、买单。

(7) 、打包。

(8) 、填写送客记录。

( 9) 、送客服务。收市:关电源，关火?巡视客人有无遗留物品 ?收家私?洗家私?摆台?洗手间卫生?休息区卫生?备餐间卫生 ?收拾检查工作。

2、餐厅服务员应具备的基本素质:

(1)良好的服务意识服务意识的宗旨是主动、热情、周到、耐心。主动做好自己的事情，主动帮助他人和同事。

主动去想主动去做，主动思考善于总结。

并要学会三轻四勤:动作轻、走路轻、操作轻、眼勤、手勤、嘴勤、脚勤。

(2)吃苦耐劳的敬业精神

在餐厅有一个“LAST ORDER”说法中文叫“最后一张入厨单” ，结束营业时间是9点，8点55分进入就餐的客人，会把服务做到收尾。

10点甚至到11点结束。服务人员必须具有吃苦的精神。

(3)读懂客人潜在的需求餐厅服务的特点是直接面对客人，需要我们眼观六路耳听八方，做贴心的服务就必须读懂客人的需求，就要求我们必须学会察言观色，善于观察才能发现客人的潜在需求，为顾客提供顾客未提出但需要的服务。

(4)相互协助的团队精神在餐厅对客服务中，团队协作是第一要素，需要的是服务人员相互协助，在散台服务中邻近服务区域出现空档应及时补位。在厅房中有出现繁忙主动帮助他人。做好细致的交接工作，使顾客的服务不断篇不脱节。

3、服务技能熟练的掌握了托盘、摆台、斟酒、分菜、口布折花、上菜分菜六大技能以及对客的服务礼仪。

(二) 、宴会厅服务员工作流程 1、宴会厅餐前服务准备工作 (1)宴会餐前例会:检查仪容仪表。告知当餐客人的“八知三了解”--知台数、人数、主办单位、宴请对象、就餐时间、菜式品种、宴会标准、结账方式。了解客人风俗习惯、了解客人生活禁忌、了解

客人特殊要求;传达接待的具体事项及任务分配。

(2)台型布臵:宴会厅根据客人要求进行宴会厅的台型布臵，在布臵中要做到突出主桌或主宾席。

(3)熟悉菜单:开餐前，服务员要熟悉菜单，能准确的说出每一道菜的菜名，风味特色、配菜和配食跟料的食用方法。能熟练进行特殊菜肴的服务。

(4)备好餐具、用具和相关物品;(5)准备好相关菜式跟料及用具;(6)根据客人要求摆好席位卡;(7)提前将干锅系列所需炉子卡式炉上至台面; 2、宴会厅开市:检查设施设备?打开水?送布草?检查台面? 备餐、备料?上酒水、糖果盒?站岗迎客;到客餐前服务:倒茶水? 套椅罩?巡台?换骨碟?满足客人的基本需求;开餐准备:问酒?收糖果盒?台签架?茶壶?茶杯茶碟?更换骨碟?清理备餐台面?提醒客人看管好自己的贵重物品?熟悉席单菜品以及跟料; 上菜的程序为:

冷菜?炭烧卤水类?刺身?位上菜汤类?海鲜?整鱼类?特色炒菜?青菜?主食甜品?水果; 上菜服务细节:

菜式九不上 (温度不对、异物杂物、分量不足、客人未叫起、席单上没有、搭配不全、顺序不对、器皿破损、色泽不对) 、菜式搭配(荤素搭配、颜色搭配、器皿搭配) 、菜式合盘(咸甜、干湿、凉热) 、大盘换小盘、上菜口的定位、上菜时必须报菜名介绍调料、汤汁菜汁切勿溅到客人身上、客人的需求第一时间满足;餐中服务:套椅罩、更换骨碟、上甜汤跟汤碗、上水

果、查菜是否上齐、客人签字确认; 3、宴会厅收市:客走第一

时间检查是否有客人遗留物品?关闭电源，只留槽灯便于收市?

收小件、红酒杯、洗手盅?卡式炉?收椅

罩再次检查客人是否有遗留物品?客人打包完毕通知传菜部送家私 ?收果盘?清洁转盘?清洁桌面?清洗餐具?备餐?摆台?对椅子 ?清理操作台?检查环境卫生?清理转盘?收垃圾、送垃圾?清洗卡磁炉?传菜通道卫生?备餐间卫生?收市检查。

(三) 、宴会厅主管工作具备的能力和素质 1、严于律己宽以待人作为基层的管理者，是员工的领头羊，以专业的对客知识和优质的服务来引导员工，及时发现问题合理地解决问题。要求员工做到做好的，自己必须要身先士卒做的更好，起到模范带头作用。管理无情人有情，尊重和理解，关心和鼓励，视他们为自己的兄弟姐妹，不断接触沟通以诚待人，使自己成为他们可信赖的朋友。帮助他们解决工作和生活中的实际困难，不断鼓励和引导他们提升自身的各种能力，发掘员工的长处，使其发挥每个人的潜能。

2、管理者的角色定位只会做事不会管人的主管，不是一个合格的主管。作为基层的管理者，需要改变 “事必躬亲” 的做法。

员工是整个服务的具体执行者，应该借助他们的力量。根据员工个性特点，能力差异，把员工安排合适的工作岗位，指导督促，主管要善于发现员工的优点，调动他们的工作积极性，充分发挥每个人的作用。做到人尽其才、尽其所用” 。

并且培养员工会做事、能做事、懂做事，才能更好完成交予的各项工作任务。

3、良好的沟通创造和谐工作氛围主管要能够主动沟通，主动与员工沟通，并且语言表达简明扼要，切勿模糊不清。

(是否听懂了，懂了以后是否做了，做了以后是否做对了)沟通是双向的。主管不只说，还要善于倾听，多听听员工怎么说，听听他们的感受，进行心与心的交流。还可以利用无声的语言，比如 QQ、短信、微信，与员工近距离接触，认真倾听员工的建议和想法，共同探讨解决问题的办法,创造一个和谐良好的工作氛围。

4、敢于承担责任作为主管首先要担当起自己的工作职责，对所做工作负责。对的就坚持，做错了的就勇于承认，不找客观原因为借口，不推卸责任。

是自己的错误，勇于纠正错误;是员工犯错，不应一味指责批评，善于从自身找原因,从管理的角度多找原因，分析自己应负的责任，从中汲取教训，加以改进。并承担起部门里所有成员所犯的错误带来的责任。

5、解决突发事件的应变能力发现问题解决问题，在问题面前，沉着冷静，有效倾听，站在顾客的立场说话，并分析顾客投诉的原因，弄清客人言语背后真正的意图。要善于领会宾客的心理和需求，进行有效沟通，建立信任和理解的良好氛围，随机应变地处理现场发生的各种事件，用一切办法尽量达到宾客的要求，保证服务质量使其满意。

二、主要收获 (一) 、确立了新的人才培养理念 1、确立了新的人才培养理念以人为本的理念。以学生为本，服务于学生。老师所教、学生所学、要与企业所需紧密的联系在一起。培养学生可持续发展的能力为最终目的。

2、注重技能的理念。

企业需要的是有技术有经验的人才，有过硬扎实的技能是学生立足于社会的根本，培养学生的职业技能和职业素养，具有一定的实际操作能力，符合岗位需求，为学生就业提前适应岗位打下基础，实现与与行业、企业零距离。

3、突出能力的理念在教学过程中，我们不止传授理论知识和实践经验，更要注重学生能力和素质的培养。给学生一杯水，不如带学生去找水。如语言表达和沟通能力，适应环境能力，分析问题解决问题的能力和创新精神。

把学校的人才培养与企业的人才需求相匹配。

4、校企合作的理念职业技术院校必须确立与企业合作的理念，学校为企业提供技术支持，提升企业知名度和效益。

企业为学校提供实践场所和实践案例，提升人才培养质量，满足企业需要，从而实现双赢。

(二) 、掌握了第一手资料

在工作的过程中，一旦发现对以后教学有启发和帮助的我都会用笔记本及时记录下来。收集了餐饮服务和管理的大量资料。相信会对今后的案例教学有很大的帮助。对于我在工作中发现的问题，或者疑惑的问题，都会请教师傅们，他们都很耐心的解答。整理成为餐饮服务突发事件处理方法的案例。

并积极参与了主题宴席和技能大赛的组织和训练。

三、体会和建议 1、课程设臵要贴近企业实际。

在新环境新形势下，企业不断调整经营模式，学校要根据企业的发展趋势，不断改革创新。优化整体设计，增加需要的课程，减少与企业需求不相适应的内容，提高人才培养整体设计的实用性、针对性。

2、教学内容要贴近企业实际在教材编写中，课堂教学要突出企业需要的内容。教学中少讲空洞理论，应根据企业实际删繁就简，削枝强干。多创新教学方法，精讲多练增强教学内容的实效性。

举办各类技能竞赛，调动学生积极性，提高专业技能。

3、设施设备要贴近企业的实际加大投入建设与企业相适应的实训设施设备，把 “企业” 搬到 “课堂”使实践教学与企业实际相同步，提升学生的技能水平的针对性和实用性。

四、学习总结

一年的企业实践学习，使我收获很多，受益匪浅。使我充分收集了企业一线的相关材料并了解到企业对学生素质和技能等方面的要求。

也使我对如何培养高素质高技能的应用型人才有了更深刻的认识和理解，了解到理论和实际的差距，教学和企业之间的差距。职业教育是一种技能型教育，教师仅仅具备理论知识是远远不够的，必须在不断提高理论水平的同时，加强实践能力的培养。并结合行业、企业实际，按最新标准传授给学生，使教学真正贴近企业实际，培养出社会所需要的高技能人才，实现学生的零距离就业。

篇三:土木工程,建筑工程,教师下工地锻炼实习总结。

一、实习目的:为了贯彻落实学院关于教师利用暑期下企业挂职锻炼的文件要求，高等职业教育的培养目标决定了专业教师必须具备“双师”素质,而下企业锻炼是培养教师“双师”素质的重要途径。专业教师下企业调研、实践为制定人才培养方案、开发课程体系、整合教学内容提供了依据。二、实习简介2011 年 7 月 20 日到 2011 年 8 月 15 日，我们力学月结构教研室一行四人前往山西太原经济技术开发区进行下工地锻炼实习。

工程简介:甲方为太原锡和物贸有限公司。乙方为山西省建筑集团总公司，监理为山西华夏工程监理公司，设计单位为山西亚达工程设计院。工程造价 3 千多万。主体结构为框剪结构。三、实习内容熟悉图纸，参与了测量工程、钢筋工程、模板工程、混凝土工程、砌筑工程施工过程的操作实习，旁听了各种技术讨论会议，学习每个工种的施工技术和施工组织管理方法，学习和应用有关工程施工规范及质量检验评定标准，学习施工过程中对技术的处理方法。

在现场这段时间里，在工地师傅的辛勤带领和耐心讲解下，结合自己所学到的理论知识，将这段时间的实习内容总结为三个方面， (一)建筑施工工艺知识筋加工前，由技术人员依据结构施工图、规范要求、施工方案及有关洽商对各种构件的每种规格钢筋放样并填写《钢筋配料单》，《钢筋配料单》中注明钢筋的规

格、形状、长度、数量、应用部位等。《钢筋配料单》经项目技术部经理审核签字认可后，开始加工。

钢筋加工前须由专业人员编制配料单，进行放样，经试验加工合格后再批量加工。钢筋配料单经审批后方可加工。

钢筋工程的一般施工过程为:

结构施工图?绘钢筋翻样图和填写配料单?材料购入、检验及保管?钢筋加工?钢筋连接及安装?隐蔽工程检查验收。

(二)建筑施工存在的问题

1、建筑施工引起的环境问题对我在施工现场这段时间而言，施工给人们带来了很大的不便。建筑工程中的环境污染主要有噪音污染，泥浆污染、粉尘污染，这些因素不但影响了人们的日常生活，对工人们的健康也存在很大的安全隐患。同时这些也是施工现场引起火灾的重要来源。

2、施工现场中事故问题建筑生产活动多为露天高空作业，不安全因素较多，违章作业造成 80%以上的安全事故发生在民工、临时工身上。加强对民工的安全教育和安全培训尤为重要。

引起安全事故的主要愿因有以下几点:

一线操作人员安全意识和技能较低。

以包代管，导致安全管理薄弱。

安全管理制度形同虚设，监管部门力度不够。

农民工现在已成为建筑业劳动力的主体，但目前的情况是大多数的分包队伍安全意识和总体素质还达不到。

在对技术工人和工程管理人员的施工安全培训问题上，应该加强。目前，施工队伍整体素质参差不齐，一些好的队伍，各级主管部门任何时候去检查工地，都能始终保持良好的状态。针对上述问题，有关部门应该组织各方协力解决，进一步规范建筑市场，有意识、有计划地培育劳务施工队伍，低资质企业就可以全额分包。

在传统设备管理体系中，应加强对设备管理，降低事故发生的概率。三、实习锻炼过程中遇到的问题我们在这里实习遇到的最

大的难题应该是屋顶的施工了，这栋楼都是坡屋顶，施工难度相当大，模板钢筋用量下料等都需要进行仔细的计算，特别是模板的制作与支设，是一个相当耗时的工序。我们现场负责人就要求各班组长和施工员认真仔细的研究图纸，然后共同探讨将剩下的部分完成掉。设计院的图纸设计在坡屋面这部分也有很多漏洞和矛盾。坡屋面部位有很多的线条和细部构造，工程繁琐，模板支设计算和钢筋下料都很精细。材料储配中心 D 到 K 轴只有三层，第三层就是坡屋面，木工班，支设模板大约用了 20 天，因为是从施工缝处交叉作业， A 到 C 轴有五层，才没有影响工程进度。坡屋面的脚手架搭设也很繁琐，很多部

位需要双扣件，蝴蝶扣也需要用两个，还有剪刀撑、斜撑更是不可缺少，在这部分施工的时候，我们的现场负责人和项目经理带我们这些小辈一起上去检查，并随时解释给我们听，让我们受益非浅。

坡屋面的施工方式跟前面的不一样，最后一层梁板混凝土是分开浇筑的，因为屋顶有架空梁，所以我们施工方经过商讨决定先将梁进行浇筑，以前每层梁都是先支设模板后绑扎钢筋，因为屋顶的梁最高有 1.2 米，所以木工都是先将梁底模板固定好，然后由钢筋工对梁进行钢筋绑扎，再将侧模安装，最后浇筑混凝土，待梁的部分完成后再做坡屋面部分。结构部分一直在努力前进，墙体部分也在赶紧，由于工人的急切心理，导致很多部分的填充墙达不到合格标准，有几堵墙甚至被推掉重新来做。在这样严格的要求之下，瓦工班组成员对墙体砌筑这一块越来越重视起来。在墙体砌筑过程中我了解到填充墙和砖砌体的区别，从报验资料中可以看到，主要是主控项目的不同，填充墙的主控项目只有沙浆强度和砖强度两个，而砖砌体则有很多其他主控项目。

提倡绿色施工，绿色施工技术对于工程施工而言，并不是很新的思维途径，减少材料的损耗等在大多数施工现场都会引起重视，而可持续发展思想在工程施工中应用的主要体现，是绿色施工技术的综合应用，绿色施工涉及到可持续发展的各个方面，如生态与环境保护、资源与能源的利用。

结合气候施工，节约资源，减少环境污染，实施科学管理保证

施工质量。

2、建立健全完善的安全制度，明确施工管理体系的第一负责人的安全管理体系，在建立了安全体系之后各部门要适时进行安全检查，发现隐患，及时补救，并且还要注意检查的时候要仔细、认真。四、实习心得明确实践目的,在思想上认识到社会实践是高职院校专业教师的必修课。

高职院校强调学生的就业,强调学生的动手能力和职业技能,所以教师首先就必须具有过硬的实际操作技能,这样才能教好学生。尤其是随着社会经济、科学技术的迅速发展,教师储备的知识必须通过不断补充、更新才能适应社会的需求,特别是应用型知识的更新只有通过不断的社会实践才能实现。因此,本次下企业实践, 我踏踏实实、认认真真地查阅资料,把自己当作一名普通员工,不因自己的教师身份而特别,遇到实际处理与书本介绍不一致的问题刨根问底、虚心请教,解决了在

教学中困惑的一些难题,在编写教材时弥补了以前教学内容不完善的缺憾,这些对培养学生的动手能力和操作能力都将大有裨益。通过实践,在今后的实际教学中,教师不仅能提高自己操作技能,而且能提高指导学生动手操作的能力。

作为老师我们很少有机会能去施工现场，这次学校能给我们这次机会，使我们老师能走进工地这个新的课堂，在指导学生的过程中，对我们自身也提高了很多。有些东西我们老师也只是纸上谈兵，这次下到工地一线，更形象的看到了工程施工的全过程，在以后的授课过程当中，我们可以更加形象生动的讲给学生们听。

希望今后学校能多让老师们到工地一线去学习，只有这样我们老师首先把书本与实际相结合，才能在课堂上联系实际的例子由浅入深的去讲给学生们听。

总得来说在实习期间，虽然很辛苦，但是，在这艰苦的工作中，我却学到了不少东西，也受到了很大的启发，我明白，今后的工作还会遇到许多新的东西，这些东西会给我带来新的体验和新的体会。因此，我坚信:只要我用心去发掘，勇敢地去尝试，一定会能有更大的收获和启发的。

篇四:教师下企业实践小结

寒假期间企业实践总结一、实习时间 2012-2013 第一学期寒假期间二、实习单位唐山清华建筑装饰工程有限公司三、实习目的与企业专家员工进行交流，切实了解企业对室内设计行业人才培养的实际要求，学习企业在实际工作中对专业知识的要求和应用，寻找授课教学过程和实际操作过程的不同点，为室内设计专业下一步的专业课程教学做准备。

四、实习内容在实践期间，始终保持积极主动、严谨勤勉的工作态度，虚心接受公司领导，老师的指导和要求;自觉遵守企业各项规章制度，遵守劳动纪律，发挥了团队协作精神，经历了一次深刻企业实践。学习和了解公司的工作流程和内容，在工作任务实践过程中，全面了解了企业经营管理状况、业务范围、运作方式;学习管理制度、业务流程、操作规范、行业标准等基本情况;实践室内设计行业的真实工作环境、岗位职责、任职条件;熟悉企业所应用的专业知识，吸收专业的新知识、新技能、新工艺、新方法。

五、假期企业实践体会 1(教学一定要贴近企业的实际情况现在的通信行业有比较多的工具，在实际教学中没有，而且学生毕业的时候，到用人单位手里面的证书也没有几个，用人部门的主管问几个简单问题，很快就发现在学校基本上什么也没有学，到了工作岗位还得从头学起。

带我们的师傅这样说:不管什么学校毕业，只要肯吃苦，在一线学三年，肯定比在学校学三年管用。不过也有遗憾:十个学徒，三年后剩下的顶多一两个，其他的要么吃不了这个苦，要么就是自己觉得翅膀硬了跳槽了。

哪个人不是经过了五六年的摔打才当师傅的,现在的小孩，三年就感觉自己学得差不多了，自己出去单干或者是到小店去当大工，比在 4S 店干难多了，因为天天面对不同品牌的车型，挑战更大。

2(课程设置要根据企业实际需要

下企业实践，像企业工作人员一样上班下班，从事企业员工相同的工作。在实践的过程中，不仅使教师们体验了企业工作的艰辛，更重要的是普遍感受到书本知识和实际工作需求存在的距离，熟悉企业相关岗位职责、操作规范、用人标准与管理制度，在教学理念上有了更深的认识。这为准确定位人才培养目标和人才需求规格、重构通信专业课程体系、改革课程教学内容和教学方法、创新以工作过程为导向的符合职业能力形成规律中职教育新模式奠定了良好的基础，明确了中职教育教学改革的方向，从而实现教师重构课程教学内容能力的新提高。

七、实习心得此次到企业学习，感觉到学校培养人才和企业所需要的人才这两者之间的契合度，到今天我们的教育还停留在十几年前的程度上，很少有学校的课程设置能够符合、贴近、领会企业的要求，常常是两边相去甚远。

其实解决的办法很简单，那就是学校的教育要走进企业，即使没有大的硬件投入(当然基本的一些基础硬件设备学校是必须有的)，可以和企业联合教学，就像我们常常讲的德国的双轨制那样，互相促进，这样的学生毕业时不用自己出去找工作，也不用学校去四处推荐，企业自己就会找上门来，这是这个假期实习的较大感触。

篇五:青年教师企业实践总结

企业培训总结吉林省大安市职业教育中心——于崇山按照教育部关于实施《吉林省中等职业学校青年教师企业实践》，进一步推动教育教学改革，使教师所教、学生所学、市场所需达到有机结合，为社会培养合格的技能型人才，并有效提高专业教师及文化课教师的业务能力，以适应社会对职业教育发展的要求，实现中等学校可持续发展，通过企业实践，提高中等职业学校教师专业技术知识和技能水平，以提高教师综合素质。

通过深入企业实践，了解企业的用人需求，带动课程改革与专业建设。使参训学员成为名符其实“双师型”专业骨干教师，以满足职业教育持续快速健康发展的需要。教师通过下企业锻炼，了解企业生产、经营全过程，提高动手能力，为专业设置、构建与中职培养目标、国家职业等级标准相适应的课程体系作好市场调研。国家示范建设的核心内容是大力推行工学结合，突出实践能力培养，改革人才培养模式，真正体现教学过程的实践性、开放性和职业性。要进行工学结合教学改革，前提与保障就是师资队伍。通过教师下企业锻炼把原来的“双证”改为“双能” ，培养教师既有理论教学能力，又有实践教学能力，成为符合高职教育需求的真正“双师” 素质教师。

为了能更好的适应职业学校的发展形势和需求,本人于 2012 年 6 月 ---2012 年 12 月到吉林省通用机械有限责任公司进行了为

期 6 个月的企业实践实习, 下面就是我在公司实习的情况总结:

一、实习企业介绍企业成立于上个世纪的 1965 年，原是军工企业，历经沧桑嬗变，现军转民，化剑为犁，目前是国家汽车支柱产业中的一个有发展前途的轿车零部件加工企业，是轿车零部件的重要生产、研发、创新基地之一。是一汽大众、上海大众、北京大众等轿车主机厂的 A 级供应商。企业至今已有 47 年的历史。

，2006 年改制为有限责任公司，公司拥有两个厂区，主厂区位于吉林省长春市净月高新开发区，占地面积 12 万平方米，建筑面积 9 万平方米。新厂区位于长春市双阳经济技术开发区，占地面积 20 万平方米，建筑面积 16 万平方米。现有员工 1300 余人，管理人员 160 人，技术人员 140 人，下设一个技术中心，一个计量理化中心，八个分公司，一个子公司，拥有机械加工、冲压、精密冲压，热处理、阴极电泳漆、电镀、焊接、锻造、注塑等加工手段。我实习单位的是工具分公司，工具分公司是吉林省通用机械有限公司工装夹具的专业化生产单位，该分公司的主要产品是工装模具、液压夹具、检具量具及精密零部件加工等。目前产品主要供应于一汽大众、上海大众、北车集团、长春试验机研究所等。该司本着“持之以恒，追求卓越” 的质量方针，始终坚持放眼世界，以合理的价格提供最佳质量的产品，通过持续改进，不断满足用户的需求。公司的成立十几年来，

不断引进先进的制造工艺技术，在生产和管理上不断学习先进成熟的经验和方法，使公司在产品的技术水平、质量、成本等方面都具备了较强的市场竞争力。截止到 2010 年 10 月底，工具分公司员工人数已达到人 50，其中技术人员 15 人，工程师 5，整体技术力量雄厚，学科紧密结合，具有较强的精密加工能力和开发能力。

二、学习情况:

通过这次实习我们了解了现代机械制造工业的生产方式和工艺过程。

熟悉工程材料主要成形方法和主要机械加工方法及其所用主要设备的工作原理和典型结构、工夹量具的使用以及安全操作技术。了解机械制造工艺知识和新工艺、新

技术、新设备在机械制造中的应用。在机械加工方法上，具有初步的独立操作技能。在了解、熟悉和掌握一定的工程基础知识和操作技能过程中，培养、提高和加强了我们的实践能力、创新意识和创新能力。

经过这次学习，让我明白

做事要认真细致，不得有半点马虎。同时也培养了我们坚强不屈的本质，不到最后一秒决不放弃的毅力～培养和锻炼了劳动观点、质量和经济观念，强化遵守劳动纪律、遵守安全技术规则和爱护国家财产的自觉性，提高了我们的整体综合素质。

随着科学的迅猛发展，新技术的广泛应用，会有很多领域是我们未曾接触过的，只有敢于去尝试才能有所突破，有所创新。就像我们接触到的车工，虽然它的危险性很大，但是要求我们每个人都要去操作而且要做出成品，这样就锻炼了大家敢于尝试的勇气。实践带给我们的，不全是我们所接触到的那些操作技能，也不仅仅是通过几项工种所要求我们锻炼的几种能力，更多的则需要我们每个人在学习结束后根据自己的情况去感悟，去反思，勤时自勉，有所收获，使这次实习达到真正目的。

在六个月中，吉林省通用机械有限责任公司共分三种方式对我们进行培训:

(1)企业基本知识培训，时间 1 周，安排在开班第一周。主要讲解企业安全知识，企业发展史，企业文化等企业基本知识。

(2)专业讲座与论坛，按专业组织相关行业带头人员进行产品

知识，流程，新技术，行业发展趋势的讲座，并与学员进行讨论，每月安排一次， (3) :顶岗实践，按专业配备指导教师，一对一安排师傅带领实践。

三、实习内容:

在本次实习过程中，主要有企业的实践、专业讲座和论坛。

在企业实践期间，受到公司领导及员工的热情接待。

在为期六个月的实践实习过程中首先了解公司的基本概括、生产组织方式、产业发展趋势对公司有一个大概的熟悉。然后进行了相关的讲座了解，最后进入各个分公司实习，分别了解了车削、铣削、磨削、，钳工，尤其对于车工，有一个很好的了解认识，本次实习涵盖机械加工的各个方面，完成机械零件的全部过程。步入车间我以一个学生的姿态来向大家学习、取经虚心求教，向工人师傅详细的询问了各种刀具，工件，机床的相关知识，并且亲自看每一个工序的加工过程，对于刀具的选择，工艺安排，切削参数的选取，都有一个很好的了解和认识，一直到最后的零件的加工完成;在学习的过程中，掌握了更多的零件工艺加工安排，零件的安装，切削用量的选择，使用各种检验工具来对零件的测试，达到精度的要求，尤其认识到了精度的重要性，最后又对企业文化有了一个更好的认识。

工作中我严格要求自己遵守操作规程及组织纪律和单位规章制度，认识到职业素养、团队合作等一些基本原则都要在实际生活中认真养成。

四、实习体会这段时间，最令我感悟的就是这种敬业爱岗的精神，这种兢兢业业的工作态度深深教育了我，处在这样一种工作环境使我深受感染，让我明白到工作就是要这个样子，这个对我以后无论在哪个岗位上工作都是受益不浅的。我深深的感觉到自己在单位里所学到的东西和在学校所教授的理论有一定的差别，所以我领悟到:要想在日后工作生涯上有所发展，就必须理论和实践必须紧密结合，使自己的知识在实践中得到增长，必须在实践中培养自己各方面的能力。实践锻炼是培养“技能型”“双师型”教师的需要。职业教育对教师有特殊的要求，它不仅要、求教师具有较高的理论基础知识，更重要的是要具有很强的实践动手能力，以及对新知识、新技术的应用和开发能力。深入企业实践，使我们的专业教师教育思

想、教育理念得到了升华，实践教学能力和解决职业岗位实际工作能力得到极大的提高。

(1) 、教师教学理念的突破下企业实践，像企业人员一样上下班，从事企业员工相同的工作。在实践的过程中，教师普遍感受到书本知识和实际工作需求存在的距离，教学理念上有了更深的知识。通过到企业实践，教师的实践工作能力得到了训练和提升，通过与企业人员的交流，明确了职业教育教学改革的方向。

(2) 、培训形式、内容的突破职业学校教师下企业，脚踏实地地深入生产一线，将培养环境从传统的教室、会场转到企业的生产现场，把传统的学科专家讲学变为和企业行家的工作交流，传统的就书论事转为真实训练，把传统的以教学大纲、专业教师培训为主转达为以企业标准、技术标准、产品标准培训为主。

培训的形式、内容有了很大的改变。

在师资培训的实效性、针对性、操作性方面实现了大的突破。

(3)、教师实践能力的突破教师到企业实践，了解企业的生产实际，也带着问题，向有丰富实践经验的工程技术人员请教，提高了推广和应用新技术、新工艺、新方法的能力，掌握了相关生产工艺和新的技术信息，同时对企业运作模式、企业文化、企业经营理念有了充分的认识，大大提高了实践能力，也对专业的现状和发展趋势有了切实的了解。

(4)、提高了对人才培养的认识下企业锻炼学习，使我充分的收集了企业一线的相关资料并了解了企业对学生素质和技能等方

面的要求，还通过企业锻炼对教学改革进行了思考，对如何培养高素质高技能的应用型人才有了更深刻的认识和理解，还了解到教学与企业之间的差距，了解到当前人才培养与社会需求的差距，为以后在专业建设、课程开发、教学的工作中能有进一步提高打下了良好的基础。更重要的是使我对于大力推行工学结合，突出实践能力培养，改革人才培养模式，真正体现教学过程的实践性、开放性和职业性有了进一步的思考。

同时我也了解到企业的良好服务意识、心理素质与沟通能力、随机应变能力，这些都是企业员工的基本要求，对我们下一步进行教学改革等都有很好的参考价值。

(5)、提高了专业实践技能下企业锻炼学习，增强了我对理论知识的感性认识，获得了企业各方面的真实知识和技能，充分了解了该企业各方面的操作流程，特别是零件加工工艺的制定、技术更新的实践操作，不仅提高了自己的实践技能，也使理论教学的针对性、应用性和实践性大大增强，同时也提高了自身的实践开发能力和指导学生解决难题的能力。实践中发现，自己的理论知识虽然丰富，但是具体到企业中差距还是很大，同样，这种情况也会发生在学生身上，所以要想提高学生的实践技能，教师首先要提高自己。六个月的实践时间固然不能深入熟练的进行实践操作，但是重要的是为以后的实践教学工作提供了很实用的参照，在实践教学过程中做到融会贯通，可以大大提高实践教学能力。

(6)、提高了教书育人的责任感企业的每一道工序流程都是非常严谨的，不容出错，现代化的生产线，不容许任何环节出错，企业的决策更是需要万无一失，只有这样才能生产出合格的产品，才能做出正确的决策。作为教师，学生的素质和专业水平就是我们的产品，只有具有严谨的治学态度和高度的教书育人的责任感才能培养出合格的、能为社

会所用的学生。通过实践锻炼，原来在工作中存在的偶尔的懈怠思想一扫而空，要树立培养合格人才的高度责任感和迫切性，同时要增强治学的严谨性。在以后的工作中要把在企业中所学到的吃苦耐劳，精益求精，一丝不苟的精神贯穿到课堂教学中去，同时，要把这种精神传播给学生，以身作则培养学生良好的职业道德。

在六个月学习期间，我通过观摩、虚心请教、动手实践的方法对公司进行了解，但是面对新的领域、新的产品和新的知识我最终还是感到自身知识的匮乏，才知道“学无止境”的道理。只有把学院的理论知识和企业的实践运用相结合，才能更完全的掌握专业技能。

在实习的过程中我们要虚心求教，完成理论与实际相结合、学校与社会的沟通，这样不仅实际工作能力有所提高，进一步激发了自己对专业的兴趣，并能够结合生产实际，在专业领域进行更深入的学习，培养自己的环境适应能力及时的发现问题、分析问题、解决问题的实际能力，为今后的发展打下良好的基础。

学校的环境相对是比较稳低的，所以一成不变的学习环境容易使学生缺少应变能力，企业环境的多变性恰恰需要的是这种能力，另外，企业发展需要创新，具体到员工身上，就需要员工也具有创新能力。所以希望学校在传授知识的同时，也要注重培养学生的这些方面的能力。

本次实践活动给了我们很大的触动:理论与实际有一定的距离。

职业教育是一种技能型教育，教师仅仅具有理论知识是远远不够的，必需在不断提高自身理论水平的同时，加强实践能力的培养;在授课过程中理论联系实际，既有利于学生对新知识的掌握，又可以调动学生的学习积极性，提高知识掌握的效率。